mel og semulegryn Spain

Siden 1878 har våre melprodukter vært preget av høy kvalitet, håndverkskunnskap og et høyt nivå av jevnhet. Innovasjon har alltid vært en av våre prioriteringer. År etter år har vi jobbet hardt for å utvide vårt produktsortiment med ulike forberedelser, spesialmel for pizza, økologisk mel malt med stein, glutenfritt mel og skreddersydd mel. I dag har vi et stort utvalg av produkter spesielt...

... (optimalt for hardere deiger som er lette å arbeide med, Candeal-brød, churros og fritert deig); “Media Fuerza” mel (for deiger som krever god konsistens og gassretensjon, ideelt for baguetter i mekaniserte prosesser); “Spesial” mel (svært godt for kontrollert fermentering, håndlagde baguetter, butterdeig og rustikk brød); “Gran Fuerza” mel (ideelt for brødform, roscón de reyes, ensaimadas og bakverk av høyeste kvalitet). Vi produserer også fullkornshvetemel og rugmel.

Harinera de Tardienta, som ligger i hjertet av et viktig hveteproduksjonsområde i Nord-Spania, har siden 1954 produsert et utmerket utvalg av mel og semule av høy kvalitet. I henhold til en fornuftig fremgangspolitikk har vi integrert den mest moderne teknologien i malingsprosessen, kombinert med en streng utvelgelse av råvarer, en lagringskapasitet for hvete som er blant de største i Europa, på...