sopp spesialiteter

...De ferske hjerteformede ravioli, fylt med porcini-sopp og ricotta, er et sublimt eksempel på italiensk håndverk, designet for å tilfredsstille de mest krevende og sofistikerte smakene. Deigen til den ferske pastaen er formet til små hjerter, et symbol på kulinarisk lidenskap og dedikasjon. Fyllet rommer skatten av smaker fra soppen og den delikate friskheten av ricotta.

...Porcini Boscaiola 180 g: de er porcini-sopp kuttet i små biter, blanchert i eddik, smaksatt med aromatiske urter og pakket i olivenolje. Produktetikett I 'Vedlegg' finner du etiketten med næringsdata og annen informasjon om produktet. Kombinasjoner Porcini alla Boscaiola Calvi er svært appetittvekkende og ideelle, spesielt som en forrett: eventuelt kombinert med våre andre spesialiteter. Lagringsmetode Oppbevares på et tørt og kjølig sted, unna varmekilder. Når den er åpnet, oppbevares i kjøleskapet (+4°C) og konsumeres innen 5 dager. Kode:PORK 180...

...TERRINE AV VEGANSK LANDKOST MED SVART TRØFFEL. 100g Den enorme smaksgleden som svart trøffel gir, sammen med den "landlige" og "rustikke" ånden i denne retten, vil få gjestene dine til å si at du er en snill løgner når du forteller dem at alt dette er vegansk. INGREDIENSER: kokosolje (35%), vann, soyaprotein, økologisk ølgjær, sopp, sennep, rapsolje, salt, agar agar, økologisk chiafrømel, økologisk tamari, svart pepper, sherryeddik, krydder, hvitløk, tomatpuré, byggmiso, løk, trøffelbrudd (5%), trøffelaroma. Varenr: 004...

Valtrebbia Tartufi, som ligger i hjertet av Piacenza-området, en region som er spesielt egnet for trøffelhøsting, skiller seg ut for den høye kvaliteten på sine ferske produkter og sin evne til å sikre en konstant forsyning, selv i mindre fruktbare perioder. Takket være forsiktig ressursforvaltning og samarbeid med lokale trøffeljegere, tilbyr selskapet det største utvalget av trøfler på markedet ...

Kontraktprodusent, co-packer og produktutvikler for asiatiske og spesifikt thailandske bekvemmelighets- og ferdigretter. Vi leverer og produserer for hotell- og restaurantbransjen samt for engros- og detaljhandel.

...Risotto, som bokstavelig talt betyr "liten ris", er en typisk rett fra Nord-Italia, nærmere bestemt Lombardia. Risotto stammer fra 1100-tallet, da Sicilia var dominert av sarasenere som brakte kornet som brukes til å lage risotto. Ingredienser: Ris, Lentinula edodes sopp (shiitake), tang, løk, gulrot og dehydrert squash. Fremgangsmåte: Ha to spiseskjeer olivenolje i en stekepanne, tilsett risen...

... å ta stilling til. Litt brød, grillet eller ikke, et glass (god) vin, og så er det klart. Enten du liker krydret, sopp, eller den intense smaken av paprika, spiller ingen rolle, for det er noe for enhver smak. Salute!

...Propolis er det viktigste produktet laget av bier. Det er et unikt produkt fra naturen som er resultatet av en synergi mellom flora og fauna. Inne i kuben forhindrer biene infeksjoner ved å dekke innsiden av kuben med propolis, noe som hindrer spredning av bakterier og sopp som er skadelige for kubens og koloniens velvære. Fordelene og egenskapene til propolis er mange: anti-infeksiøs...

...Pak Sistemi er en offisiell distributør av Dry Ager. Den originale tyske Dry Aging-kabinetten som kombinerer moderne teknologi med en stor kjærlighet for kjøtt. Dry Ager er den eneste maskinen som gir deg en tørkingserfaring uten frykt for utvikling av bakterier, sopp eller andre typer mikroorganismer som kan skade kjøttet ditt og gjøre det endelige produktet ikke-spiselig. I tillegg til kjøtt er Dry Ager også egnet for fisk, ost, pølser, samt pasta og vin.

...Høy kvalitet. Forberedt under strenge sanitære forhold. Mange smaker: kjøtt, spinat, kål og sopp, sopp og ost, russisk fyll.

La Maison Caudalie, den biologiske, naturlige og ville eksellensen! Fra sine vennlige tapas, "infarinata eller tempura" frosne (croquetas, blekksprut, rabas...) sertifisert IFS, uten fargestoffer, konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer, til de ville fiskene og andre sjømatprodukter, de ville soppene fra våre regioner, ferske, tørkede, i pulver eller frosne, sine økologiske olivenoljer med a...

...Lår og biter av steinsopp i olje, opprinnelse Frankrike. Den lever opp til sitt rykte som Kongen av sopp... Glass, netto vekt drenert 280 g. Stekt i panne med hvitløk og persille... en fryd! Som tilbehør til en vakker entrecôte... og den korréziske retten blir uimotståelig!

L'Antica Compagnia Siciliana, en dynamisk næringsmiddelindustri, ligger ved foten av Etna, og ble grunnlagt av en gruppe sicilianske entreprenører som opererer innen konditori, gastronomi, hurtigmat og dietetikk. De har kombinert kjærligheten til sitt hjemland med en klar og moderne forretningsvisjon. Et konkret prosjekt som springer ut fra en idé som alltid har vært ønsket: å produsere og distrib...

Produktsortimentet til Georg Baier GmbH inkluderer sopp, bær og fruktpålegg. Spesialiteter fra Bayern av Baier Smakfulle bær og sopp i gourmet-kvalitet. Alltid vegansk. Tradisjonelt produsert i over 70 år i Bayern. I familiebedrift i 3. generasjon. For privatpersoner, gastronomisk grossist, videreforedlende næringsmiddelindustri, handelsmerker, dagligvarehandel (LEH), gastronomi får man fra...

Poppe & Groninger GmbH er et tradisjonsrikt selskap med base i Hamburg, som spesialiserer seg på handel med høykvalitets krydder. Selskapet tilbyr et bredt utvalg av naturlige råvarer og bearbeidede krydder for næringsmiddelindustrien. Takket være lang erfaring og dyp bransjekunnskap er Poppe & Groninger en pålitelig partner. Produktsortimentet inkluderer enkeltkrydder som pepper, paprika og musk...

Vi er en produsent fra Pyreneene som spesialiserer seg på svart hvitløk, trøfler og ville sopp for detaljhandel og storkjøkken. Vår omfattende produktkatalog inkluderer følgende produkter: - Svart hvitløk i forskjellige formater som hvitløkshoder, pulver, puré og fedd. - Trøffelspecialiteter: trøffelsaus, krydder, infuserte olivenoljer og svart trøffel. - Ville sopp: tørket, på boks og i pulver. Vi har også et utvalg av risottoer og fideuás. - Grillede grønnsaker. Økologisk godkjent for visse produkter. Laget i Spania.

Selskapet Midi Charcuterie, markedsført under merket Gil Traiteur, er en bedrift spesialisert innen agroindustri, og mer spesifikt innen middelhavsmat. Selskapet har forlatt tradisjonell charcuterie og spesialiserer seg på produksjon av «Provençalske Smaker», som marinert grønnsaker og sopp, marinert spesialiteter «Gil Traiteur», marinert sjømat i olje, pålegg (våre «Taillas») og kulinariske hjelpemidler.

...paté av svarte oliven, krydret saus, tomater med trøffel eller sopp. Også tørkede trøfler på glass. For restaurantbransjen tilbyr vi utmerkede kantareller og frosne trøfler. Umbriske og toskanske viner. Siden 1990 har Tartufi Bianconi produsert trøffelspecialiteter og trøffelkrydder som trøffelolje og risotto. Vi har også tørkede/frosne sopp og trøfler. Vi tilbyr også viner og ekstra jomfruolje. Vi vil gjerne sende deg vår katalog! Vi ville vært glade for å sende deg vår nye produktkatalog og står til disposisjon for ytterligere informasjon.

... eller trøffelskorper og flak. Du vil også oppdage små gleder for å berike hverdagsrettene dine, takket være trøffelolje eller trøffelvinaigrette, pålegg, krydder eller til og med retter som risotto, pasta eller polenta. For å gi en liten trøffelvri til rettene dine, kan du velge mellom kremer eller sauser. I tillegg til trøfler, velger vi ut ulike eksklusive sopp som moreller, kantareller eller dødstrumpeter, som du finner i tørket form for å nyte hele året. La Maison Baumont vil også hjelpe deg med å finne gaveideer gjennom sine gavepakker.

Selskapet L’Escagotière de Warnant er spesialisert på snegler. De tilbyr snegler i steriliserte glass (glass med 24, 36 eller 48 stykker, glass med saus, pot au feu med petit-gris, terrine av petit-gris med øl « La caracole » og sneglekaviar). De tilbyr også ferske snegler pakket i vakuum (snegler petit-gris maxima à la bourguignonne, fylte sopp, profiteroles og snegler med rød smør).

Sopp - Trøfler - Typiske Produkter...

... alle beriket med en rekke vitaminer og sporstoffer, og avhengig av type med fokus på Q10, gelé royal og propolis, havtorn (vitamin C), samt hydrolysert kollagen, glukosaminsulfat og kondroitinsulfat. Disse støtter hjerte- og karsystemet, immunforsvaret, kroppens forsvar og leddene. Videre har vi delikatesser og spesialiteter, som tørkede sopp (steinbit, shiitake, kantarell) og utvalgte varierende tesorter. Når det gjelder spesialiteter, er vårt greske olivenolje spesielt populært blant våre kunder. Våre produkter er alle produkter vi står 100% bak og som oppfyller våre høye krav.

...hvetehalm), Diverse: kalk, terracottem, vermikulitt, vekstaktivator, argex, ricinusfrømel, Frø i poser: importør av merkene Doigts Verts (Frankrike), Franchi Sementi (Italia) og Top Star (Nederland) for Belgia, uten å glemme boksene med grønn gjødsel og blomsterblandingen Carneau eller sopp i kit Anki, Gressblanding, Rullgress, Syntetisk gress, Hageverktøy: beskjæringssaks, sekatører, spader, skuffer, rake, sprøyter, osv.

Jacquy Cange er et selskap som spesialiserer seg på modning av oster. I tillegg til dette tradisjonelle arbeidet har Jacquy Cange spesialisert seg på å kombinere oster med faste og flytende ingredienser for å kunne lage kreative modninger med vin, øl, urter, trøfler, ... Utvalg av tilgjengelige oster: naturell, øl, sopp, tørket frukt, vin og spesialiteter. Selskapet tilbyr også...

På Ristorante Bar Da Gino kan du smake på typiske toskanske viner og lokal mat i et vakkert miljø som innsjøen Chiusi. Husets spesialiteter er: hjemmelagde tagliatelle med sesongens sopp, pici i alle lokale varianter, med and, med aglione, med sopp... og i tillegg, innsjøfisk som tegamaccio og brustico. Fra verandaen, som vender ut mot innsjøen, kan man se det omkringliggende landskapet helt til provinsen Perugia. Chiusi, en etruskisk by, inviterer deg til å oppdage de arkeologiske funnene fra apes grav, som ligger 1 km fra restauranten.

Sopp, trøfler og spesialiteter...

Friske sopp, ville sopp, tørkede sopp og grønnsaker...

Økologisk mat, kontraktsfylling, sopp, supper, gryn, tranebær, cateringutstyr,...

Viltforedlingsbedrift, behandling av råvarer, rådyr, hjort og villsvin. Sauhold. Distribusjon av ferske sopp.

Engros av ferske og bearbeidede sopp, samt egenproduksjon av frosne, konserverte eller tørkede ville og dyrkede sopp.