potetmos (tørr)

...Potetflak er dehydrerte, forkokte poteter som er most og deretter bearbeidet til en tørr, flakform. De brukes vanligvis som en ingrediens i instant potetmos, supper og andre ferdigretter, og gir bekvemmelighet og lang holdbarhet. Potetflak kan også rehydreres og brukes som et tykningsmiddel i ulike oppskrifter. I tillegg brukes de i bakeriindustrien for å forbedre teksturen og fuktighetsbevaringen av bakervarer. Farge: Gul Konsistens: Pulver Emballasje: Papirpose 25kg Mengde: 5,000kg - 48,000kg...

...{"Anwendungen von Kartoffelflocken":"Bruksområder for potetflak\n- Produksjon av potetmos\n- Basis for kremet suppe og purésuppe\n- Potetgull og snacks\n- Område for kjøttprodukter\n- Halvfabrikata\n- Fuktighetsregulator i bakervarer\n\nVorteile von Kartoffelflocken aus Pogar: Fordeler med potetflak fra Pogar\n- Produksjon etter kundespesifikasjon\n- Avfall fra pommes frites brukes ikke\n- Mer...

...Potetflak har en standard farge av lys hvit. Etter rehydrering får de en tørr og pulveraktig tekstur, med den typiske smaken av fersk kokt og most potet. Potetflak er et allsidig materiale, vanligvis brukt til måltider og bakte produkter, og også anvendt i andre matprodusenter.