...Kjøttprodukt laget av svinekjøtt, typisk for Emilia. Kjøttet kommer fra nakken på grisen, håndfylt i naturlige tarmer og modnet i minst 90 dager, har en søt og behagelig smak og er stjernen i forretter og aperitiffer.
Portefølje (54)
Spania, Peligros
...Blanding av tilsetningsstoffer og hjelpestoffer, for bruk i charcuterie, for fremstilling av kjøttprodukter som er modnet, enten tørket (inkludert med modningstid under 30 dager) eller varmebehandlet. Brukes som et supplement i oppskrifter som tilfører salt og krydder. I andre tilfeller må det kontrolleres at summen av tilsetningsstoffer ikke overskrider de maksimale lovlige grensene for det produserte pølseproduktet. Format: eske 6kg...

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play