Tyskland, Balingen
... samt for frossent kjøtt Produkter med bein som skaft / osso buco og suppebein Produksjon av porsjoner med samme vekt som koteletter På grunn av sitt design og mange varianter er det det perfekte verktøyet for industriell bruk Spenning: 230 V / 400 V trefase strøm Husmateriale: Rustfritt stål Installasjonsområde (L x B): 440 x 500 mm / 17,3" x 19,7" Maks. dimensjoner (L x B x H): 800 x 777 x 1600 mm / 31,5" x 30,6" x 70,0" Produktstørrelse: Høyde: 330 mm / 13,0" Bredde: 10 - 290 mm / 0,4" - 11,4" Beskyttelsestype: IP55...
Portefølje (190)
Tyrkia, Torbali/izmir
... Flasket/Klar til å lage mat Vakuum Det muliggjør transport uten å bryte kuldekjeden. Vår vakuumtrommel er designet for å massere og mykne produkter som skinke, skulder, ribeye, entrecôte osv. under vakuum. Med sin sylinderformede kropp og fiskebensstruktur på innsiden, sikrer den at produktet homogeniseres jevnt. Med sitt brede justeringsområde av automatiseringssystemet i henhold til etterspørselen, sikrer den økt ferdigprodukt og den beste bindingen av proteiner til kjøttet.
Portefølje (30)
Serbia, Ruma
... supplerer de naturlige enzymene i storfekjøtt, og ved å gjøre det hjelper de til med å utvikle og forbedre smaken av kjøttet. Thamnidium (sopparter) er spesielt kjent og produserer kollagenolytiske enzymer som betydelig bidrar til mørheten og smaken av tørket gammelt kjøtt. På grunn av den kostbare tørkeprosessen har det tilberedte kjøttet til nå kun vært tilgjengelig i elite restauranter og hoteller...
Portefølje (8)
Tyskland, Hattersheim Am Main
...Luftfri slackfylling – kalibre opptil 200 mm ICA er den ideelle maskinen for store kalibre og formede produkter opptil en kaliber på 200 mm. Fibrøse, kollagen- og plastkapsler kan behandles. Den innovative irisseparatoren gjør ICA ideell for produksjon av store volum som skiver, formet skinke, selv de laget av hele muskler. Med forbehold om tekniske endringer.
Portefølje (24)

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play