viner - languedoc og roussillon France

...Languedoc Rosé Assemblage : Grenache - Cinsault - Vermentino Potentiel de garde : Omtrent 2 år Vinifikasjoner : Hver druesort vinifiseres separat for å bevare sin balanse og fullt uttrykke sitt potensial. Druene, høstet tidlig om morgenen for å bevare sin friskhet, presses for å ekstrahere den første juicen, som er av høyere kvalitet. Denne blir deretter klarert og holdt ved lav temperatur gjennom hele fermenteringsprosessen. Lagring i 4 måneder på fine gjærrester, etterfulgt av en lett klaring, og vinen tappes raskt for å bevare sin friske og fruktige karakter.

... tanniner og bitterhet fra stilkene under den lange maserasjonen (4 til 5 uker) under fermenteringen. Vinen lagres deretter i nesten to år i ståltanker. Smaksnotater: Vakker rubinrød farge og en veldig fruktig aroma (svart kirsebær, bjørnebær og blåbær). Frisk og jordnær i munnen, det er en vin med dobbel personlighet, derav navnet. For de som liker unge og mineralske viner med struktur! Årgang tilgjengelig: 2014 på flaske; snart 2020 og 2021...

...Topp salg 2023 Med sin delikate, lyse kjole, er denne fantastiske vinen som kombinerer muscat og syrah for å uttrykke aromaer av nellike, fiol, fersken, vinranke, mango og jordbærsaus med basilikum, forfrisker den på en myk måte! Tilgjengelig på flaske.

...Druemiks: Syrah - Grenache - Carignan Fargen er dyp, Nesen er kompleks og intens med noter av kokte frukter og krydder. I munnen, samme kompleksitet, runde tanniner, velouraktig og krydret avslutning. Gullmedalje fra Gilbert og Gaillard Druemiks: Syrah - Grenache - Carignan...

...La Parcellaire fra 1969 plantet av Pierre, min bestefar. Sertifisert 100% Carignan noir, rikdommen og kompleksiteten til disse bærene på denne jorden fortjener sin egen flaske. Druetyper: Carignan Gamle Viner Betegnelse: IGP Côtes Catalanes Årgang: 2019 ALKOHOL (Vol/Alc): 13% CENTILISERING: 75 cl / Bourgogne...

...Smaksprøve: Vakker gyllen farge med sølvaktige refleksjoner. Nesen avslører mye finesse med noter av hvite blomster, aprikos og sitrus. Munnen er balansert, fyldig, rund og voluminøs med en lett syrlig avslutning. Domaine: CHÂTEAU DU DONJON Appellation: IGP COTEAUX DE PEYRIAC Region: LANGUEDOC ROUSSILLON Farge: Hvit Druetyper: Colombard, Sauvignon Dyrkingsmetode: Bærekraftig landbruk Innhold: 75cl Vekt: 1 kg Karakter: Tørr Årgang: 2020...

...Smaking: En vakker intensitet, dyp rubinrød. Aromaer av røde frukter (kirsebær, jordbær), med vegetale og krydrede nyanser. Glatt og fruktig. En silkeaktig og intens harmoni. IGP OC: Merlot...

...Fra Saint-Joseph til Fitou, PIERRE & JUSTIN samler omtrent tjue småskala vingårder som deler en felles filosofi om «terroir-viner», hovedsakelig i «økologisk landbruk». PIERRE & JUSTIN er en sammenslutning av vinprodusenter mellom Rhône og Languedoc som gir muligheten til å blande flere vingårder i en enkelt bestilling. Vinhandlere, vinbarer, gastronomiske eller bistronomiske restauranter som...

Grunnlagt i 2010, WINE AROUND er et selskap spesialisert på vinhandel. WINE AROUND tilbyr et bredt utvalg av Grands Crus Classés fra Bordeaux og utvalgte viner fra uavhengige vinprodusenter i de viktigste vinregionene i Frankrike. Selskapet tilbyr dermed viner fra Bordeaux, Burgund og Languedoc-Roussillon. Det markedsfører vinene i Frankrike, Europa og Asia.

Nesen i glasset, vinhandler i Pézenas siden 1999. Vi tilbyr et utvalg av fine viner fra Languedoc Roussillon, samt noen flotte flasker fra Côtes du Rhône valgt etter våre ruter mellom vinmarker og garrigues. Smakt grundig, søker vi etter typiske viner, med karakter, beskjedne eller originale med sørlandske aksenter. Vår tro: den kontinuerlige jakten på best mulig kvalitet-pris-forhold. Uten å forlate hjemmet ditt, inviterer vi deg til å oppdage vinprodusentene i Languedoc og Roussillon. Lækre cuvéer, sjarmerende franske viner og noen sjeldenheter fra våre store terroirer.

DOMAINE DE SAINT MARTIN DES CHAMPS er en familieeid vingård i Languedoc-Roussillon, hvor eierne har vært vinbønder fra far til sønn siden 1675. De dyrker med stor omsorg og kjærlighet sin vingård på 90 hektar, som ligger på leir- og kalkholdige jordsmonn med en ideell sørvendt eksponering. Vinen fra Château Saint Martin des Champs er kjent og verdsatt over hele verden. Vinen som tilbys av domenet...

LE DOMAINE DE LA BOUSQUETTE har i flere århundrer spesialisert seg på produksjon av vin fra Languedoc Roussillon og tilbyr viner med forskjellige druesorter: rød, hvit eller rosé. Allerede i 1972 ble domenet med i «Nature et Progrès»-charteret, og har siden blitt regelmessig sertifisert av Ecocert for økologisk dyrking, uten kjemiske gjødselmidler, uten ugressmidler, uten plantevernmidler. Fra...

Opprettet i 1996 av Nerida Abbott og Nigel Sneyd, har ABBOTTS kontinuerlig bidratt til å modernisere promoteringen av appellasjoner i Sør-Frankrike. I dag tilbyr ABBOTTS et utvalg av viner og en signatur som illustrerer det store potensialet til vinene fra Languedoc Roussillon, spesielt appellasjonene med dominans av Syrah.

I Sør-Frankrike, i hjertet av Languedoc Roussillon, strekker Domaine de Bachellery seg langs den antikke Via Domitia, med utsikt mot Middelhavet. Områdene rundt Béziers har vært et sted for landlig sivilisasjon siden antikken, med dyrking av hvete, vin og oliven. Domaine de Bachellery er svært gammelt, og ble registrert allerede i middelalderen. Det var Jacques de Bachelier, president i domstolen...

...har mer enn tretti varianter av ikke-klonede vinstokker blitt plantet siden 1971 av familien Guibert. Avkastningen er naturlig lav, 37 hektoliter per hektar i gjennomsnitt. Levende viner med et enormt aromatisk potensial og en eksepsjonell lagringskapasitet! Vins Moulin de Gassac stammer fra de beste parcellaire utvalgene av vakre Languedoc-terroirer. En flaske Vin Moulin de Gassac er sjelen til en gammel sivilisasjon som bringes til leppene dine.

ENTERCOOP er både vinprodusent og forhandler. Slik sett tilbyr ENTERCOOP et bredt utvalg av viner: VCE, IGP eller AOP, fra Bordeaux, Languedoc, Rhône-dalen eller Beaujolais. Vinen som tilbys av ENTERCOOP har et veldig godt forhold mellom kvalitet og pris.

I fem generasjoner har familien Jeanjean vært dypt forankret i historien om vinmarker og viner fra Languedoc. Drevet av sine overbevisninger og sitt engasjement for kvalitet, har de satt sitt preg blant lederne av kvalitetsviner i Sør-Frankrike. På sin side har familien Laroche, i fem generasjoner, gravd sin egen vei i Chablis og utviklet sin vingård med en vedvarende vilje til å uttrykke det...

Le Prieuré Saint-Jean de Bébian, er en av de eldste eiendommene i Languedoc, og er i dag en referanse blant franske viner. Eiendommen strekker seg over 32 ha, i kommunen Pézenas, en betegnelse som ble offisielt anerkjent fra 29. april 2007. Dette terroiret vil nå bli klassifisert som « grand cru » i den nye tre-nivå-hierarkiseringen av AOC i Languedoc, og vil innta toppen av pyramiden.

... tok over i 2014 for å utvide eiendommen, konvertere til sertifisert økologisk landbruk, utvikle sin anerkjennelse og eksportsalget. Drevet av sin lidenskap for vinene fra Sør-Frankrike, møter Stephan Kandler Bertrand Hardy, som kommer fra en annen vinfamilie fra Rhône-dalen, for å lage en første felles økologisk årgang i 2016 på hans terroir Domaine des Pentelines, nær Avignon. Etter 3 felles...

...Languedoc Roussillon og Sørvest. Selskapet stiller et nettverk av vinhandlere, restauranter, grossister, importører, storhandel og flyselskaper til disposisjon for sine produsenter. Det gir importører enkel tilgang til de beste franske vingårdene.

...Født i 1995, Badet Clement & Co. spesialist innen produksjon av merkeviner, opererer i to store franske vinregioner: Languedoc-Roussillon og Bourgogne. Selskapet kontrollerer utvelgelsen av de beste terroirene, vinifikasjonen, tappingen, kvalitetskontrollen (integrert laboratorium), grafisk design, markedsføring og distribusjon i mer enn 40 land. Kvaliteten på vinene og tjenesten, grundighet, profesjonalitet og reaksjonsevne er verdiene til Badet Clement & Co.

I hjertet av Languedoc, mellom Béziers og Montpellier, vendt mot Middelhavet, kan Château Saint Martin de la Garrigue skimtes... Ordnet rundt det renessansepregete slottet, beskytter eiendommen sine 160 hektar med eiendom, som veksler mellom vinmarker, garrigue, furuskog og oliventrær.

...Le Domaine de La condamine ligger i hjertet av vinmarkene i Languedoc mellom Middelhavet og Cévennes. Det er i Thézan Les Béziers at domenet inviterer deg til å oppdage sin sjel og sine rikdommer. Serien "La Condamine", med druetypene Chardonnay, Syrah og Cabernet, er en invitasjon til å dele smakene fra solen i sør. Serien "Santa Estela", domenets premium-serie, vil følge dine beste øyeblikk av fellesskap.

DOMAINE ALAIN CHABANON er spesialisert på produksjon av økologiske viner. Den delikate alkemien og summen av innsats er alltid nødvendig for å lage store viner. Målet med alt dette arbeidet er å lykkes i å skape uvanlige viner, med en ekte personlighet; subtile og elegante viner; som kan konkurrere med noen av de beste vinene på planeten; som fremhever de mest raffinerte rettene; og til slutt viner som du kan vente noen år på for å sette pris på kompleksiteten, eller som på den annen side kan gi deg glede i sin tidlige ungdom.

Prestiges de France: Et eksepsjonelt utvalg til de beste prisene, som samler de beste vinene fra de forskjellige franske vinregionene (Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Alsace, Rhône-dalen, Provence-Corse, Languedoc-Roussillon,...). Opptil 60% rabatt på de vanligvis observerte prisene. En prestisjetjeneste inkludert (rask og gratis levering over hele Frankrike, detaljerte ark med kommentarer og...

Ligger i den lave sletten av Hérault, midt i OC-land, skiller Pézenas seg ut med sin historie. Av gallisk opprinnelse, deretter romersk koloni, ble byen i middelalderen den kommersielle og kulturelle hovedstaden i hele regionen. Molière og hans berømte teater ga til og med sine vakreste forestillinger der. I dette unike miljøet viderefører Château de MONTPEZAT en århundregammel tradisjon fra området: vinproduksjon. I flere generasjoner har de 38 hektarene vært helt og strengt dedikert til produksjon av kvalitetsviner.

Le Domaine LA MADURA er en liten vingård i appellasjonen SAINT-CHINIAN, som man kan kalle en mosaikkvingård på grunn av sin store variasjon, både når det gjelder jordsmonn, druetyper, høyde og mikroklima. Dette utgjør en av fordelene ved denne eiendommen.

Kom og opplev den stolte vinmakeren og hans team. Bevisst på de økonomiske realitetene, fokuserer han på å produsere druer av høy kvalitet samtidig som han ivaretar miljøet og forbrukeren. Sporbarhet og prinsipper for bærekraftig landbruk ligger til grunn for hans profesjonelle livsprosjekter.

Hos La Colombette er vin en konstant kilde til inspirasjon og innovasjon. Vi lever i en fantastisk tid med mange utfordringer å møte og løsninger som må oppfinnes. Det er dette som gjør yrket spennende.

... generasjon til generasjon, samtidig som man har hatt i tankene bevaringen av spesifikasjonene til Terroirs. Opplæring gitt av deres teknikere, og tekniske råd blir jevnlig gitt til vinbøndene for å sikre at disse ferdighetene blir bevart, samtidig som de får de nyeste tekniske grunnlagene.