unike korn France

...En innovativ kompetanse I over 10 år har MILLBÄKER utviklet en spesifikk ekspertise innen prosessene for maltet, fermentering og spiring av korn. I sitt spire-senter utforsker ingeniører det sensoriske, ernæringsmessige og smaksmessige potensialet til spirte frø for å skape nye anvendelser innen baking. Utvalg av spesialiteter med spirte korn Født av denne unike kompetansen, utgjør vårt utvalg...

...Oppdag dristighet i et korn salt med vår Sel Fou fra Yaya Sucres et Sels. Denne unike kreationen er en nøye balansert blanding av eksentriske smaker og berusende krydder, som skaper en smakseksplosjon som vil vekke smaksløkene dine. Referanse:SEL0009...

...Gin er en raffinert brennevin, kjent for sin unike aromatiske karakter, hovedsakelig dominert av einerbær, dens viktigste ingrediens. Destillert fra korn som bygg, hvete eller mais, skiller gin seg ut med sitt mangfold av smaker, som kommer fra tilsetningen av ulike urter, krydder og sitrusfrukter under produksjonsprosessen. Hver destilleri tilfører sin personlige vri, ved å integrere ingredienser som koriander, sitron, kardemomme eller lavendel, og skaper dermed gin med en distinkt smakprofil.

...Beskrivelse : Rug (Secale cereale) er en robust kornsort, godt tilpasset kalde klimaer og mindre fruktbare jordsmonn. Den kjennetegnes av sine slanke aks og avlange korn, som varierer fra grønn til brunaktig. I tillegg produserer den mel med bemerkelsesverdige ernæringsmessige og smaksmessige kvaliteter. Rug er verdsatt for sine unike bakeegenskaper, som gir de ferdige produktene en lett krydret...

... slik at din opplevelse blir uforglemmelig. Vår ekspertise innen eau-de-vie er anerkjent, og vi legger stor vekt på å garantere kvaliteten på produktene våre. Ved å velge CFC, velger du fortreffelighet og tradisjon fra Cognac-regionen. Vi ser frem til å la deg oppdage de subtile nyansene og de unike smakene av vår eau-de-vie, som vil glede dine smaksløker og de til dine gjester. Ikke nøl med å kontakte oss for å lære mer om våre tilbud og oppdage hvordan vi kan hjelpe deg med å realisere prosjektet ditt.

...Pellets korn Tilgangen til råvaren mais fra vår maiseri og vår ekspertise innen ekstrudering gjør at vi kan tilby et bredt utvalg av snack pellets basert på mais og korn, som gir oss muligheten til å lage unike og sprø snacks. Pellets potet Mix av pellets Den viktigste trenden innen snacks er GLEDE. Gleden av en ny opplevelse, farger, smaker, teksturer og former! Pellets for puffed cakes Limagrain Ingredients utvikler mikro pellets eller små kuler for puffed cakes.

... sine fargeegenskaper og distinkte smak, perfekt for curry og tradisjonelle retter. Kanel: Duftende og søt, den er ideell for desserter og enkelte salte oppskrifter. Villtimian: Aromatisk og naturlig, perfekt for å heve kjøttretter og gryteretter. Koriander: I korn eller malt, Paprika: Mild eller sterk, tilfører den farge og smak til rettene. Spisskummen: To varianter tilgjengelig, i frø og malt. Chili Nioura og andre krydder. Med Maison Beldi er hvert krydder og hvert redskap nøye utvalgt for å sikre en uovertruffen kvalitet.

... naturlig farge fra kornene som utgjør drikken. Vi tilbyr tre varianter, for som med øl, vil den være blond, amber eller brun, og vi vil derfor ha unike smaker i hver av disse meltypene: kornaktig, karamellisert eller til og med brent. Melet brukes i mengder fra 10% til 30% i mange applikasjoner. Vi kan hjelpe deg med utviklingen av produktene dine takket være vårt R&D-team som er spesialisert på utvikling av produkter med bryggeridrikkmel.

Med sin industrielle kompetanse innen kornprodukter, utvikler TIPIAK et stort utvalg av couscous samt unike kornblandinger som kan rehydreres varmt eller kaldt, til bruk i catering-salater eller ferdigretter. Men TIPIAK tilbyr også et komplett utvalg av ingredienser og spesifikke PAI for industrielle kunder. Som spesialist på tapioka, er TIPIAK INDUSTRIE lydhør overfor næringsmiddelindustrien og...

Utviklet fra det franske bakerfaget, er brødene i Le Pain Héritage-serien fra Délifrance bakt i en steinovn som gir dem en fersk krumme og en uimotståelig sprø skorpe. Serien inkluderer delingsbrød, sandwichbrød og individuelle brød, og kommer i tre unike og deilige oppskrifter: Korn (med fruktige og ristede toner samt sprøheten fra kornfrøene), Poolish (med delikate aromaer av korn og søt mandel) og Surdeig (med mer markerte toner: en lett syrlighet, toner av rug og surdeig).

Utviklet fra det franske bakerhåndverket, er brødene i Le Pain Héritage-serien fra Délifrance bakt i en steinovn som gir dem en fersk krumme og en uimotståelig sprø skorpe. Serien inkluderer delingsbrød, sandwichbrød og individuelle brød, og kommer i tre unike og deilige oppskrifter: Korn (med sine fruktige og ristede toner samt sprøheten fra kornfrøene), Poolish (med delikate aromaer av korn og søt mandel) og Surdeig (med mer markerte toner: en lett syrlighet, noter av rug og surdeig).