ristede viner France

... vinifikasjon i små temperaturregulerte tanker med hyppig pigeage og remontage for å trekke ut maksimalt med aromaer. Lagring: Eikefat Smaking: Fargen er granatrød, nesen er intens, med en blanding av aromaer av mørke frukter og ristede noter. Angrepet er mykt med god volum i midten av munnen. Avslutningen er frisk, lang, med myke tanniner og en god tannstruktur.

... 17 hektarene til Château Pontet Barrail strekker seg over en leir- og kalkholdig jord med sand og grus, som gjør at vinrankene, med en gjennomsnittsalder på 38 år, kan blomstre fullt ut. VINIFIKASJON Tradisjonell i termoregulerte ståltanker, lagret på eikefat som er fornyet med en tredjedel. CÉPAGES 60% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 6% Petit Verdot 4% Cabernet Franc DÉGUSTATION Granatrød farge med rubinrøde kanter. Nese med ristede noter, med aromaer av søte krydder, fiken og modne mørke frukter.

... bunnen av. På grunn av sin bemerkelsesverdige beliggenhet, sitt utvalgte terroir og omsorgen både for vinrankene og vineriet, vil Château Haut-Vigneau snart spille i de store ligaene.\n\nDégustation\nDyp, glitrende farge. Første duft av mørke og røde frukter (solbær, rips), etterfulgt av ristede og røykspekkede noter. Åpen og fristende aromatisk bukett. Myk angrep, god tanninstruktur, harmonisk...

...Gylden, lysende farge med grønne refleksjoner. Aromer av hvite blomster og modne frukter med noter av hasselnøtter og ristede mandler. Gourmand, saftig, ganen er rik med en vakker mineralfinish.

...Biologisk kultur. Manuell innhøsting i kasser. Full avstamming, Fermentering i temperaturregulerte rustfrie ståltanker, Oppstramming. Modning i fat av to viner, Blandingsprosess, Tradisjonell kork av kork. SMAKING ØYE: Dyp, mørk fiolett farge. NES: Aromatisk, distinkt, intense aromaer av røde frukter, aromaer av lakris, aromaer av ristet. MUNN: Dyp, kraftig, silkeaktig, noter av kompoterte frukter, noter av røde frukter, noter av krydder, smeltede tanniner, rund, strukturert kropp, høy intensitet, lang ettersmak. Druetyper: Grenache (10%) / Mourvèdre (90%) Alkohol: 14,5 % Innhold: 75 cl...

...Denne originale spiritus aperitiffen kombinerer likørvin med kastanje. De dominerende smakene er glasert kastanje: vanilje og kastanje. Best nytes med ristede kastanjer. VEKT: 1,3 kg FLASKE: 70cl flaske SKU: KJØP...

...Vinene fra Kanonkop er berømte i hele Sør-Afrika for sitt kvalitetsstempel, sin renhet og sin finesse. Cabernet sauvignon fra eiendommen er mørk, med utrolig komplekse aromaer som fuktig tobakk, eikespisser, bjørnebærsaus, chai-te og fersk jord. Smaken er like variert - du kan skille noter av søte bringebær og surkirsebær med ristede kaffebønner. Tanninene er direkte og balanserte. Passer godt til sauseretter eller et fint stykke biff.

... frukter (pære, mandelfrukt) og sitrus (konfittert sitron) med noen noter av ristede mandler."},"Bouteilles":"0,75 l / 0,375 l","Dosage":"6 g/l","Vinification":"Druer fra samme år, lagret i tradisjonelle tanker.","Exposition":"Sør-Sørvest","Culture":"Rasjonell vinproduksjon","Altitude":"250 - 320 meter"}...

...Vinen: Cuvée Confidentielle fra domaine Figuière er rett og slett en stor rødvin fra Provence. Den kraftige aromatikken kombinerer faktisk aromaer av modne mørke frukter (kirsebær, bjørnebær, plomme) med deilige noter av ristede mandler og kakao, samt intense kryddernoter (pepper, lakris, garrigue). Et høyt nivå av kompleksitet kommer derfor frem, og bygger en rik og harmonisk vin som absolutt...

... tank for å harmonisere alt potensialet fra fatene.\n\nDÉGUSTATION\nRødvin med en intens og dyp farge. Nesen er kompleks, med små røde bær, krydderkake og vaniljenoter. Munnen er kraftig, elegant, støttet av fint innhyllede tanniner. Med en eksepsjonell lengde og dybde, strukturerer de modne små røde bærene, hvit pepper, blond tobakk og ristede noter denne vinen generøst.\n\nACCORD METS-VINS\nHjortefilet med grand veneur-saus.\nTournedos Rossini med sesongens grønnsaker.\nOstebutikken Xavier anbefaler en Cantal.\n\nInnhold (L): 0,75\nBruttovekt (Kg): 1,5\nAlkoholprosent (%): 14,5"}...

...CHAMPAGNE Claude PERRARD Blanc de Blancs er født av et utvalg og en blanding av Chardonnay. Denne cuvéen vil sjarmere deg med sin finesse og livlighet. Du kan allerede beundre dens vakre lysegule farge med noen grønne refleksjoner. Nesen avslører sitrusaromaer av fruktpaste samt lette, ristede noter. I munnen utvikler hele spekteret av sitrusfrukter seg, grapefrukt og lime. Den støttes også...

... mosten direkte lagt i franske eikefat (25% nye) hvor den gjennomgår hele sin alkoholfermentering. Den malolaktiske fermenteringen er bevisst ikke søkt for å bevare friskheten. Under lagringen på hele gjæren i 10 måneder, blir vinen jevnlig battonert for å gi mer fylde. Dette arbeidet "à la Bourguignonne" gjør denne cuvéen til en vin for lagring. Smaksnotater: Vakker syrlig aroma med smøraktige, ristede og nøtteaktige noter, generøs og kompleks smak som passer til alle ønsker.

... tank i flere måneder. En eikepreget lagring finner sted før den endelige blandingen og tappingen.","SMAKING":"Denne merloten har en vakker dyp rubinrød farge. Nesen er frisk, med smaker av modne røde og svarte frukter samt ristede noter. På ganen er vinen rik, fruktig med vaniljesmaker som komplement. Vinen er varm og fyldig med fløyelsmyke tanniner og en vedvarende finish."}...

...Vakker mørk kjole, nesten svart med svake mandarinreflekser. Åpen og kompleks nese med aromaer av ristede mandler og kakaopulver. Fast og generøs angrep. Elegant kropp full av sjarm. Finale som nesten er mineralaktig, pyntet med et hint av lakris, åpen og blomstrende finale. Vin som vil glede elskeren av modne viner, men kan vente tålmodig i kjelleren til den som har visdommen til å vente. Våre råd: Dekanter i ½ time før servering; serveringstemperatur 17°C.