maison riviere France

...» Sølvmedalje BORDEAUX 2019 2015 : GUIDE HACHETTE 2018 : « Merlot og de to cabernetene har fordelt rollene i denne smakfulle blandingen som, i to tredjedeler, har blitt lagret i atten måneder i kontakt med eikefat. Resultatet: En vin med en diskret duft i utgangspunktet, som åpner seg mot mørke frukter og krydder ved lufting; en vakker olfaktiv atmosfære forlenget av en fyldig, myk, rund munn uten å mangle struktur, understreket av en fin mineraltråd. » Eier: Jean Pierre Rivière Areal: 3,5 Ha Jord: sandet leire...

...I henhold til den tradisjonelle oppskriften lager Maison Rivière en generøs og smakfull cassoulet, i tråd med regionen og dens innbyggere. Møre bønner som er kokt i en buljong av ferske grønnsaker, får selskap av confiterte andelår og Toulouse-pølse laget i våre verksteder med svinekjøtt av fransk opprinnelse. For å nyte denne spesialiteten, hell innholdet av boksen i en leirgryte, helst en cassole. Forvarm din tradisjonelle ovn til 200°C og la den gratinere på lav varme i...

...ORIGINE Vin rouge Bordeaux Le Château Grandefont, dont le vignoble s’étend aujourd’hui sur 45 hectares, est situé au bord de la rive gauche de la Dordogne, à Saint-Avit-Saint-Nazaire. D’abord plantée d’arbres fruitiers, la propriété a progressivement été transformée en vignoble dans les années 1960. Le vignoble, situé sur l’ancien lit de la rivière, possède un sol particulièrement graveleux et...