Frankrike, Bernin
...L’AGAR BIO er et utmerket geleringsmiddel av vegetabilsk opprinnelse (alge) som kan brukes alene og i lave doser for å erstatte gelatiner eller pektiner i dine preparater. Det er ideelt for å lage geler eller skum som er stabile mot varme, surhet og enzymer fra eksotiske frukter (ananas, papaya, kiwi…). Det kan også brukes til å teksturere produkter (hakket, aspik, terriner, flan, sauser, glasurer, glasurer…) som skal konsumeres kalde eller varmes opp. Siden det ikke brytes ned av enzymene fra mikroorganismer, kan L’AGAR BIO også teksturere levende matvarer (meieriprodukter, veganske oster…).
Portefølje (8)
Nederland, Amsterdam
Maya Gold Trading er en ledende internasjonal grossist, bulkleverandør, importør og handelsaktør av eksepsjonelle økologiske ingredienser og produkter for næringsmiddelindustrien. Vi er stolte av å tilby et bredt utvalg av økologiske produkter fra de mest bærekraftige og pålitelige produsentene verden over. Økologisk er kjernen i vår forretningsfilosofi. Vi er dedikert til å fremme en sunnere og m...
Portefølje (115)
Frankrike, Grigny
...PATRIGELs Bio-serie tilbyr et utvalg av aromatiske urter, som sjalottløk, av høy kvalitet, dedikert til de som er spesielt sensitive til hele prosessen med dyrking og bearbeiding av råvarer. Den økologiske sertifiseringen inkluderer kontroll av produksjonsprosessene for å sikre, i hver fase av produktets tilvirkning, total fravær av kjemikalier og overholdelse av en etisk og moralsk sensitivitet. FORPAKNING: 1 x 10 kg = 10 kg...
Portefølje (93)
Frankrike, Olivet
... kombinere med mandler, valnøtter og rosiner for å styrke dens antioksidanteffekt. - Dens høye energiinnehold gjør den til et anbefalt matvalg for idrettsutøvere. Den kan spises som den er, hel, eller hakket eller i pulverform, i kaker, kjeks, brød...
Portefølje (114)
...Verksettes grønnsaksavfall fra den separate innsamlingen tas imot på våre store og befestede anlegg i Pfaffenhofen og Heilbronn, hvor det blir hakket eller knust med ulike nedbrytningsaggregater, og eventuelt silt. Det resulterende grønne flisene brukes i private eller kommersielle vedovner samt i industrielle biomassekraftverk for å produsere varme og strøm. Som spesialist på dette området har...
Portefølje (10)
Italia, Carbognano
...Hele ristede kjerner blir hakket for å oppnå et homogent korn. Dette produktet har en lys/elfenbenfarge og er tilgjengelig i størrelser fra 1 til 8 mm. Det ferdige produktet pakkes vanligvis vakuum i aluminiumsposer for å bevare den deilige smaken.