IBÉRICOS BRISA

Siden 1983 Produkter Cárnicos BRISA, S.L. er et familieeid selskap lokalisert i Guijuelo, med mer enn 35 års erfaring i produksjon av iberiske produkter av høyeste kvalitet. Deres begynnelse går tilbake til mars 1983, i en liten fabrikk på omtrent tusen kvadratmeter i sentrum av Guijuelo. Stedet hvor de første fasilitetene ble bygget, var en gammel foie gras-fabrikk som het BRISA, derav navnet på merket som vi fortsatt opprettholder i dag. Don José M.ª Jiménez Jiménez sammen med sine brødre var grunnleggerne av selskapet, og de begynte å utvikle virksomheten. I dag tilbyr BRISA et bredt utvalg av produkter fra iberisk svin av utmerket kvalitet, vi kjennetegnes av vår store arbeidskapasitet og seriøsitet, og vi er alltid åpne for nye utfordringer innen innovasjon og moderne trender, samtidig som vi alltid opprettholder vår tradisjonelle know-how. Alle våre produkter er laget på en tradisjonell og håndverksmessig måte, samtidig som vi inkorporerer innovative teknikker i tråd med forbrukernes krav. Alle produktene er produsert uten allergener, det vil si at de er fri for laktose og gluten, og er egnet for forbruk for alle forbrukergrupper. Vi har mange sertifiseringer, som sertifisering av iberisk standard, sertifisering som produsent av økologiske produkter, og sertifisering av spesifikke selvkontrollsystemer for å kunne distribuere produktene våre over hele verden.