Produkter for skalldyr (9)

Tine Golfo Nuevo kamskjell i kjøleskapet for å gjøre skjæring enklere og bevare en fastere tekstur. Nyt dem som carpaccio eller grillet, sammen med sausen du velger.

Våre skalldyr er ville produkter! Reker, reker, scampi og hummer til høytiden!

Tine opp Golfo Nuevo sjømatcocktailen. Surr alle ingrediensene i 2 spiseskjeer olivenolje med hvitløk og persille. I mellomtiden, kok fersk spaghetti. Hell 20 cl flytende kremfløte i den kokte blandingen, dryss over parmesan, og tilsett salt og pepper. Sil pastaen og bland den med sausen. Server varm.

Tine Golfo Nuevo kamskjell i kjøleskapet for å gjøre skjæring enklere og bevare en fastere tekstur. Nyt dem grillet med sausen du velger.

Tine Golfo Nuevo rekehalene for å lage dem. Nyt dem varme eller kalde.

Nøye utvalgte, våre skjell er produkter hvis smak og kulinariske kvaliteter er anerkjent. Våre kamskjell er naturlige, ubehandlede og inneholder ikke tilsatt vann!

Legg de fortsatt frosne blåskjellene i en bolle. Drypp over olivenolje, sitron og en spiseskje eplecidereddik (hvis man liker en litt syrlig smak). Tilsett urter og krydder. La blåskjellene tine i denne blandingen. Vannet fra blåskjellene og sausen gir en vakker oransje farge. Når det er tid for aperitiff, sil blåskjellene og ta frem pikene!!! Det er klart!!

Kamskjell med persille: Drypp kamskjellene med sitronsaft, og dryss lett med salt og pepper. Hakk persille. Skrell og press hvitløken. Bland sammen. Varm opp oljen i en panne og grill kamskjellene i 1 til 2 minutter på hver side. Tilsett hvitløk/persille-blandingen og rør om. Deglaser med hvitvin og la det redusere i 2 minutter. Server varmt, det er en delikatesse!

Forbered marinaden ved å blande 1 bunt hakket basilikum, 1 klype timianblomster, 15 cl olivenolje, 2 hakkede hvitløksfedd, salt og pepper i en blender. Ett eller to små pulser med blenderen er nok til å blande ingrediensene. Pensle gambasene med marinaden og la dem marinere i kjøleskapet i minimum 2 timer. Smør lett på planchaen og varm den opp. Stek gambasene i 3 til 4 minutter på hver side. Server med basmatiris eller pasta. Nyt!