Produkter for gorgonzola (14)

Vanilje er rik på antioksidanter som hjelper til med å bekjempe frie radikaler i kroppen, og reduserer dermed celleskader og for tidlig aldring.

Grønn dronning eller calico Spania

De store sardi ravioli er fyldt med ricotta (blød ost) og citron og indkapsler enkelheden og renheden af de middelhavsagtige smage, hvilket giver en frisk og raffineret kulinarisk oplevelse. Denne ravioli repræsenterer en perfekt harmoni mellem sødmen og den omsluttende blødhed af ricotta og den citrusagtige smag af den vibrerende friskhed fra citronen, indkapslet i et delikat lag af dej.

Ambrogio Cod:TRG054 Diametro:18 cm

Med sin intense, unike smak, representerer Parmigiano Reggiano ost historien og tradisjonen i sin region. Vi lager den med stor lidenskap og oppmerksomhet på detaljer på den vakre Reggio Emilia-høyden. Våre to osteproduksjoner, Colline di Selvapiana e Canossa osteproduksjon (registrert under nummer 417) og Colline del Cigarello e Canossa osteproduksjon (registrert under nummer 320), er hjertet og sjelen i vår produksjon, hvor vi følger tradisjonelle metoder for å garantere produktkvalitet og autentisitet. Vi tilbyr også et spesielt utvalg av fjell-Parmigiano Reggiano, økologisk Parmigiano Reggiano og Parmigiano Reggiano kun fra italienske Pezzata Rossa-kyr, som ytterligere beriker vårt sortiment.

sorbet

Aubergine, oliven, tomat og paprika utgjør denne blandingen for å gi typisk smak til sausene dine, kjøttfyllinger, kokt fisk, terriner og andre kulinariske forberedelser. Colin-Ingredienser Ref:60159402 Hovedingredienser:Tomater, paprika, oliven, aubergine Inkluderingsliste:Tomater, paprika, oliven, aubergine Varmebehandling:Nei Indikativ dosering:2 til 5 % Farge og visuell:Hvit, rød, grønn og svart Pakking:20 kg sekk Pallisering:Europeisk pall på 500 kg

Gelato alla crema Cod:VSC017

350g Rochefort ung også tilgjengelig i: - 2,3kg brød - blister med 6 skiver på 150g

Ost Gorgonzola DOP enda mykere og kremet, og lett å smøre. Den blåmuggede smaken fordeler seg jevnt i hele massen, og smaken får en tone nærmere melk. Den samlede smaken avslører en tiltalende sødme uten å være påtrengende, og kremetheten gjør den perfekt for alle typer matlaging. Vekt: :6Kg Minste modningstid: :90 dager

De ferske ravioli formet som solsikker, fylt med gorgonzola (italiensk blåmuggost) og valnøtter, er et kulinarisk mesterverk som innkapsler elegansen og raffinementet i det italienske kjøkken. Den delikate eggdeigen omslutter en kremet og smakfull fylling, hvor gorgonzola, med sine dristige og aromatiske toner, smelter harmonisk sammen med sprøheten og den runde smaken av hakkede valnøtter.

Formaggio erborinato al tartufo, myk og kremet, lett å smøre. Den blåmuggede smaken fordeler seg jevnt i hele osten, og smaken får en nyanse nærmere melk. Den samlede smaken forener en tiltalende sødme fra osten med typisk trøffelsmak. Gjennomsnittlig vekt: 1,5 kg Minste modningstid: 50 dager

Det er en myk D O P ost produsert utelukkende fra hel melk. Den har sylinderform med flate sider, rett kant, og en gjennomsnittsvekt på ca. 12 kg med variasjoner avhengig av produksjonsteknikkene. Etter tørrsalting blir ostene plassert i egnede modningsrom. I løpet av denne perioden, som kan vare i to til tre måneder, blir osten perforert flere ganger for å fremme utviklingen av karakteristiske mugg som er avgjørende for den grønne fargen og marmoreringen. Osten er samlet, med en halmgul farge, spraglete på grunn av utviklingen av rikelig mugg. Den har en søt, karakteristisk smak. Gjennomsnittsvekt: 12 Kg Minste modningstid: 90 dager

Det er en myk D.O.P. ost produsert utelukkende fra pasteurisert helmelk. Den har sylinderform med flate sider, rett kant, og en gjennomsnittsvekt på ca. 12 kg, med variasjoner avhengig av produksjonsteknikkene. Etter tørrsalting i noen dager, blir ostene plassert i egnede modningsrom; i løpet av denne perioden, som kan vare i to til tre måneder, blir osten stukket flere ganger for å fremme utviklingen av karakteristiske mugg som er avgjørende for den grønne fargen (marmorering). Osten er samlet, med en halmgul farge, spraglete på grunn av utviklingen av rikelig med lysegrønn mugg. Den har en kraftig, krydret smak, karakteristisk. Gjennomsnittsvekt: 12 Kg Minste modningstid: 90 dager