Produkter for bakeri (2)

Våre clean-label løsninger fra Mixeo- og Stabeo-seriene, basert på plantefibre, er dine allierte for applikasjoner innen baking, bakverk og konditori. Stabeo reduserer sprekker i tørre produkter og hjelper til med forming og strukturering av dine formede produkter. Mixeo har varierte applikasjoner, som for eksempel en fett-mimetisk tekstur som muliggjør en reduksjon av fettinnholdet. Takket være den store mengden fibre de inneholder, gjør våre løsninger det mulig å øke fiberinnholdet i det endelige produktet betydelig.

Aerosol 300g : Økonomisk Ingen svinn (raske og presise applikasjoner) Tidsbesparelse (1 flaske = 300 bakverk) Praktisk Jevn gyldning, garanti for heving av butterdeig og kaker Mattrygghet Beskyttelse av produktet mot bakteriekontaminering Bevaring av produktkvaliteter