Isomalto-oligosakkarider er en type stivelsessukker laget av maisstivelse gjennom enzymatisk transformasjon, raffinering og konsentrasjon. Det er en mye brukt funksjonell oligosakkarid fordi det kan fremme proliferasjonen av Bifidobacterium i menneskekroppen, og det er en vannløselig kostfiber med lavt kaloriinnhold og kariesforebyggende funksjon.
Molekylformel: C12H22O11
CAS nr: 499-40-1
Er en utmerket proteinkilde utvunnet fra Baker’s yeast (S.Cerevisiae), med et høyt proteininnhold mellom 55% – 70%. Yeast Protein er et unikt alternat...
Annatto, som er hentet fra frøene til achiote-treet, er et naturlig gult til oransje pigment. Det brukes mye innen mat, kosmetikk og tekstiler for sin...
Oat Betaglucan er en løselig fiber som finnes i havre, kjent for sine ulike helsefordeler. Oat Betaglucan danner et geléaktig stoff i fordøyelseskanal...
Isomalt, avledet fra krystallinsk sukker, er et allsidig sukkererstatning med den kjemiske formelen C12H24O11. Primært verdsatt for sine sukkerlignend...
Natriumsakkarin, et populært kunstig søtningsmiddel, syntetiseres ved å reagere sulfobenzoesyre med eddiksyreanhydrid. Denne kjemiske prosessen er avg...
Anthocyaniner er naturlige pigmenter som finnes i ulike frukter og grønnsaker, og tilbyr et spekter av røde, lilla og blå nyanser. Disse pigmentene br...
Betanin, utvunnet fra rødbeteekstrakt, er et naturlig rødt pigment kjent for sin livlige farge. Vanligvis brukt i mat- og drikkeindustrien, kosmetikk ...
Økologisk Dextrose er et naturlig søtningsmiddel hentet fra økologiske kilder som mais eller ris. Det brukes ofte som et sunnere alternativ til tradis...
Organisk Xylitol, en populær sukkeralkohol kjent for sin sødme og tannhelsefordeler, er avledet fra maiskolber, en rik kilde til xylose. Prosessen beg...
Monk Fruit er en liten subtropisk melon som vokser i de avsidesliggende fjellene i Sør-Kina. Den er også kjent som Luo Han Guo. Frukten har en deilig ...
Soyaprotein er en høykvalitets proteinkilde hentet fra soyabønner. Som en komplett plantebasert proteinkilde er soyaprotein ideelt for vegetarianere o...
Resistent Dextrin er en type lavkalori-dextrin som er hentet fra maisstivelse ved oppvarming og nedbrytning i sur tilstand. Den tilhører lavmolekylære...
Økologisk Gjærprotein er en utmerket proteinkilde utvunnet fra Bakerens gjær (S.Cerevisiae), med et høyt proteininnhold mellom 55% – 70%. Økologisk Gj...
Blå spirulina, også kjent som phycocyanin, er et naturlig blått pigment hentet fra spirulina-alger. Den brukes mye i ulike industrier, inkludert mat, ...
Næringsgjær er avledet fra spesielt utvalgte rene stammer av Saccharomyces cerevisiae og oppnådd gjennom en patentert prosess. Med næringsrike egenska...
Er en utmerket proteinkilde utvunnet fra Baker’s yeast (S.Cerevisiae), med et høyt proteininnhold mellom 55% – 70%. Yeast Protein er et unikt alternat...
Annatto, som er hentet fra frøene til achiote-treet, er et naturlig gult til oransje pigment. Det brukes mye innen mat, kosmetikk og tekstiler for sin...
Oat Betaglucan er en løselig fiber som finnes i havre, kjent for sine ulike helsefordeler. Oat Betaglucan danner et geléaktig stoff i fordøyelseskanal...
Isomalt, avledet fra krystallinsk sukker, er et allsidig sukkererstatning med den kjemiske formelen C12H24O11. Primært verdsatt for sine sukkerlignend...
Natriumsakkarin, et populært kunstig søtningsmiddel, syntetiseres ved å reagere sulfobenzoesyre med eddiksyreanhydrid. Denne kjemiske prosessen er avg...
Anthocyaniner er naturlige pigmenter som finnes i ulike frukter og grønnsaker, og tilbyr et spekter av røde, lilla og blå nyanser. Disse pigmentene br...
Betanin, utvunnet fra rødbeteekstrakt, er et naturlig rødt pigment kjent for sin livlige farge. Vanligvis brukt i mat- og drikkeindustrien, kosmetikk ...
Økologisk Dextrose er et naturlig søtningsmiddel hentet fra økologiske kilder som mais eller ris. Det brukes ofte som et sunnere alternativ til tradis...
Organisk Xylitol, en populær sukkeralkohol kjent for sin sødme og tannhelsefordeler, er avledet fra maiskolber, en rik kilde til xylose. Prosessen beg...
Monk Fruit er en liten subtropisk melon som vokser i de avsidesliggende fjellene i Sør-Kina. Den er også kjent som Luo Han Guo. Frukten har en deilig ...
Soyaprotein er en høykvalitets proteinkilde hentet fra soyabønner. Som en komplett plantebasert proteinkilde er soyaprotein ideelt for vegetarianere o...
Resistent Dextrin er en type lavkalori-dextrin som er hentet fra maisstivelse ved oppvarming og nedbrytning i sur tilstand. Den tilhører lavmolekylære...
Økologisk Gjærprotein er en utmerket proteinkilde utvunnet fra Bakerens gjær (S.Cerevisiae), med et høyt proteininnhold mellom 55% – 70%. Økologisk Gj...
Blå spirulina, også kjent som phycocyanin, er et naturlig blått pigment hentet fra spirulina-alger. Den brukes mye i ulike industrier, inkludert mat, ...
Næringsgjær er avledet fra spesielt utvalgte rene stammer av Saccharomyces cerevisiae og oppnådd gjennom en patentert prosess. Med næringsrike egenska...