Clementina Hernandina

Clementina Hernandina er en variant av søte og saftige sitrusfrukter, verdsatt for sin unike smak og enkelhet i konsum. Disse clementinene kjennetegnes av en tynn og lett avtagbar skall, lys oransje farge, og mørt, saftig fruktkjøtt. De modnes fra januar til mars, noe som gjør dem tilgjengelige i vintermånedene. Clementina Hernandina er rik på vitamin C og antioksidanter, som støtter immunforsvaret og beskytter cellene mot skader forårsaket av frie radikaler. De er ideelle for fersk konsum, i sitrussalater, eller som en sunn snack. Deres naturlige sødme gjør dem også perfekte for å lage desserter og syltetøy.