Inulin er en naturlig, ufordøyelig polysakkarid som fungerer som kostfiber. Den finnes i røttene og knollene til enkelte planter (som sikori, jerusalem-artisjokk, artisjokk, burdock, løk, hvitløk, bananer), og blir ofte utvunnet fra sikori. Inulin kjennetegnes av lavt kaloriinnhold og en mild sødme. Siden den er 10 ganger mindre søt enn sukker, brukes den vanligvis ikke som erstatning for sukker. Inulin brukes som gel, fortykningsmiddel og stabiliserende stoff. Inulin tilsatt mat reduserer kaloriinnholdet, hemmer appetitten og øker metthetsfølelsen. Takket være dette forbedrer den kontrollen over mengden mat som konsumeres. Den fungerer godt for personer på slankekurer. Inulin fungerer som et prebiotikum, stimulerer utviklingen av normal tarmbakterieflora og har derfor en positiv effekt på helsen.
Inulin er en naturlig fler-korn som ikke blir fordøyd av mennesker, og fungerer derfor som kostfiber. Den finnes i røttene og knollene til visse plant...
Lang, også kjent som indisk safran, og mye omtalt som gurkemeie, er en plante fra ingefærfamilien som vokser naturlig i India og dyrkes i land med tro...
Kastanjemelet, av alle glutenfrie meltyper, har en tekstur som ligner mer på malt hvete. Det fungerer veldig bra i hjemmelaging av alle slags, både sø...
Chlorella er en ferskvannsalg som er rik på mange næringsstoffer. Den er dyrere enn spirulina på grunn av den lengre og mer kompliserte produksjonspro...
De helbredende egenskapene til linfrø har vært kjent i mange århundrer. Frøene inneholder omega-3 fettsyrer, proteiner, kostfiber, B-vitaminer, vitami...
Maisstivelse, også kjent som Maizena, er laget av hvite maiskorn, i motsetning til maismel, som er laget av maisbønner. Den har en hvit farge og har v...
Maisstivelse, også kjent som maizena, utvinnes fra de hvite trådene av mais, i motsetning til maismel, som utvinnes fra maiskorn. Den har en hvit farg...
Kikerter er kikerter eller erter for håret, og de kommer fra en gruppe belgfrukter og har mange helsefordeler. De er en utmerket kilde til proteiner o...
Den langhårede, også kjent som indisk safran, som er kjent som gurkemeie, er en plante fra ingefærfamilien som vokser vilt i India og dyrkes i tropisk...
Maisstivelse, også kjent som Maizena, er laget av hvite mais - støvbærere, i motsetning til maismel, som er laget av maisbønner. Den har en hvit farge...
Maisstivelse, også kjent som Maizena, utvinnes fra tråder av hvit mais, i motsetning til maismel, som kommer fra maisbønner. Den har en hvit farge og ...
Quineron, også kjent som quinoa eller peruansk ris, er den såkalte SO Pseudosbogs, dvs. en plante som produserer stivelsesholdige frø, men som egentli...
Kikerter er også kjent som kikerter eller italiensk erter, og tilhører gruppen av belgfrukter med mange helsefordeler. Det er en utmerket kilde til pr...
Milletflak er en god energikilde, inneholder ikke gluten, gir verdifulle B-vitaminer, vitamin E, mineraler: kalsium, fosfor, kalium, sink og magnesium...
Inulin er en naturlig fler-korn som ikke blir fordøyd av mennesker, og fungerer derfor som kostfiber. Den finnes i røttene og knollene til visse plant...
Lang, også kjent som indisk safran, og mye omtalt som gurkemeie, er en plante fra ingefærfamilien som vokser naturlig i India og dyrkes i land med tro...
Kastanjemelet, av alle glutenfrie meltyper, har en tekstur som ligner mer på malt hvete. Det fungerer veldig bra i hjemmelaging av alle slags, både sø...
Chlorella er en ferskvannsalg som er rik på mange næringsstoffer. Den er dyrere enn spirulina på grunn av den lengre og mer kompliserte produksjonspro...
De helbredende egenskapene til linfrø har vært kjent i mange århundrer. Frøene inneholder omega-3 fettsyrer, proteiner, kostfiber, B-vitaminer, vitami...
Maisstivelse, også kjent som Maizena, er laget av hvite maiskorn, i motsetning til maismel, som er laget av maisbønner. Den har en hvit farge og har v...
Maisstivelse, også kjent som maizena, utvinnes fra de hvite trådene av mais, i motsetning til maismel, som utvinnes fra maiskorn. Den har en hvit farg...
Kikerter er kikerter eller erter for håret, og de kommer fra en gruppe belgfrukter og har mange helsefordeler. De er en utmerket kilde til proteiner o...
Den langhårede, også kjent som indisk safran, som er kjent som gurkemeie, er en plante fra ingefærfamilien som vokser vilt i India og dyrkes i tropisk...
Maisstivelse, også kjent som Maizena, er laget av hvite mais - støvbærere, i motsetning til maismel, som er laget av maisbønner. Den har en hvit farge...
Maisstivelse, også kjent som Maizena, utvinnes fra tråder av hvit mais, i motsetning til maismel, som kommer fra maisbønner. Den har en hvit farge og ...
Quineron, også kjent som quinoa eller peruansk ris, er den såkalte SO Pseudosbogs, dvs. en plante som produserer stivelsesholdige frø, men som egentli...
Kikerter er også kjent som kikerter eller italiensk erter, og tilhører gruppen av belgfrukter med mange helsefordeler. Det er en utmerket kilde til pr...
Milletflak er en god energikilde, inneholder ikke gluten, gir verdifulle B-vitaminer, vitamin E, mineraler: kalsium, fosfor, kalium, sink og magnesium...