Basmati-ris har tynne korn og en spesifikk nøtteaktig aroma. Når det kokes, blir kornene lange og løse. Basmati er en risart som anses for å være den mest edle i verden. Den er den mest populære i indisk matlaging. Dens snøhvite korn er en rik kilde til fiber, proteiner og karbohydrater. Dens sammensetning inkluderer også mange mineraler, som jern, selen, sink, mangan, kobber og fosfor, samt betydelige mengder B-vitaminer. Næringsinnhold per 100 g: <strong> energiverdi 1555 kJ/367 kcal, fett 1.03 g, mettet fett 0.29 g, karbohydrater 80.89 g, sukker 0.33 g, protein 7.51 g, kostfiber 1.8 g, salt < 0.01 g </strong> <strong> bruk </strong>: kok ris i vann i forholdet 1:2. En essensiell ingrediens for å lage en rett kjent som Pilau Rice i indisk matlaging. Det kan være et tilskudd til hovedretter og er en ingrediens i seg selv. Det passer godt sammen med grønnsaker og kjøtt eller fisk.
Brun ris er en fullkorn av planten Oriza sativa, den samme som den populære hvite risen kommer fra. Brun ris er renset for de ikke-spiselige ytre skal...
Brun ris er et fullkorn fra planten Oriza sativa, den samme som den populære hvite risen stammer fra. Brun ris er kun renset for det ytre, ikke-spisel...
Svart ris får en lilla farge etter koking, og derfor kalles det også lilla. Akkurat som brunt ris ikke serveres, er det rikt på fiber, vitaminer, spes...
Svart ris, etter koking, får en lilla farge, og kalles derfor også lilla. Akkurat som fullkornsris serveres det ikke, og det er derfor rikt på fiber, ...
Jasminris er en type langkornet ris som hovedsakelig dyrkes i Thailand og brukes i asiatisk matlaging. I tillegg til Thailand, som er den største leve...
Quinoa, også kjent som peruansk ris, er en såkalt pseudokorn, det vil si en plante som produserer frø med stivelse, men som egentlig ikke er det. Den ...
Reismehl er et glutenfritt produkt med en mild, nøytral smak. Det lages av ris. Det brukes daglig i asiatisk matlaging for å lage risnudler og rispapi...
Ris mel er et glutenfritt produkt med en mild, nøytral smak. Det lages av malt ris. Det brukes daglig i asiatisk matlaging til å lage risnudler og ris...
Himalayasalt er det reneste og sunneste saltet på jorden. Det kommer kun fra ett sted - den østlige Himalaya-beltet i Pakistan. Det har en farge som v...
<strong>Bulgurgryn</strong> er et helsekostprodukt fullt av næringsstoffer. Det gir energi til aktivitet, da det er en kilde til komplekse karbohydrat...
Hirsemel er laget av malte hirsefrø, en av de eldste kornsortene med mange helsefordeler. Proso er et glutenfritt korn og en basisdanner, som gjenoppr...
Tahini er en pasta laget av ristet sesamfrø og er veldig populær i Midtøsten. Her hjemme får den stadig større popularitet på grunn av sitt høye innho...
Rosiner eller solbær er en av de mest populære delikatessene, og Thompson-sorten er en av de mest populære variantene av disse tørkede fruktene. Rosin...
De helbredende egenskapene til linfrø har vært kjent i mange århundrer. Frøene inneholder omega-3-fettsyrer, protein, fiber, B-vitaminer, vitamin E og...
Sesam har funnet anvendelse innen medisin, kosmetikk og matlaging takket være sitt rike næringsinnhold. Sesamfrø kan være hvite, røde, brune eller sva...
Brun ris er en fullkorn av planten Oriza sativa, den samme som den populære hvite risen kommer fra. Brun ris er renset for de ikke-spiselige ytre skal...
Brun ris er et fullkorn fra planten Oriza sativa, den samme som den populære hvite risen stammer fra. Brun ris er kun renset for det ytre, ikke-spisel...
Svart ris får en lilla farge etter koking, og derfor kalles det også lilla. Akkurat som brunt ris ikke serveres, er det rikt på fiber, vitaminer, spes...
Svart ris, etter koking, får en lilla farge, og kalles derfor også lilla. Akkurat som fullkornsris serveres det ikke, og det er derfor rikt på fiber, ...
Jasminris er en type langkornet ris som hovedsakelig dyrkes i Thailand og brukes i asiatisk matlaging. I tillegg til Thailand, som er den største leve...
Quinoa, også kjent som peruansk ris, er en såkalt pseudokorn, det vil si en plante som produserer frø med stivelse, men som egentlig ikke er det. Den ...
Reismehl er et glutenfritt produkt med en mild, nøytral smak. Det lages av ris. Det brukes daglig i asiatisk matlaging for å lage risnudler og rispapi...
Ris mel er et glutenfritt produkt med en mild, nøytral smak. Det lages av malt ris. Det brukes daglig i asiatisk matlaging til å lage risnudler og ris...
Himalayasalt er det reneste og sunneste saltet på jorden. Det kommer kun fra ett sted - den østlige Himalaya-beltet i Pakistan. Det har en farge som v...
<strong>Bulgurgryn</strong> er et helsekostprodukt fullt av næringsstoffer. Det gir energi til aktivitet, da det er en kilde til komplekse karbohydrat...
Hirsemel er laget av malte hirsefrø, en av de eldste kornsortene med mange helsefordeler. Proso er et glutenfritt korn og en basisdanner, som gjenoppr...
Tahini er en pasta laget av ristet sesamfrø og er veldig populær i Midtøsten. Her hjemme får den stadig større popularitet på grunn av sitt høye innho...
Rosiner eller solbær er en av de mest populære delikatessene, og Thompson-sorten er en av de mest populære variantene av disse tørkede fruktene. Rosin...
De helbredende egenskapene til linfrø har vært kjent i mange århundrer. Frøene inneholder omega-3-fettsyrer, protein, fiber, B-vitaminer, vitamin E og...
Sesam har funnet anvendelse innen medisin, kosmetikk og matlaging takket være sitt rike næringsinnhold. Sesamfrø kan være hvite, røde, brune eller sva...