Kakaolikør (kakaomasse)
Kakaolikør (kakaomasse)

Kakaolikør (kakaomasse)

Kakaoliquor (også kjent som kakaomasse) er den grunnleggende ingrediensen i produksjonen av all sjokolade. Det er det første produktet i flytende form som kommer fra pressing av kakaonibs. Kakaoliquor er kilden til både kakaosmør og kakaopulver. Etter fermentering gjennomgår kakaobønnene en høyoppvarmingsprosess ved hjelp av en mikroniserer, som får skallet til å bli separert fra nibben. Deretter blir kakaobønnene brutt opp, og en vindsiktmaskin brukes til å fjerne skallet, slik at man kun samler kakaonibs. Etter risting blir nibbene malt og bearbeidet til kakaoliquor.
Lignende produkter
1/15
Kakaobønner
Kakaobønner
Rå kakaobønner...
LT-52370 Kaunas
Demerara Sukkerbiter, ubehandlet rørsukker fra "Dodo Sugar" - 2,5 kg, 600 g, 300 g
Demerara Sukkerbiter, ubehandlet rørsukker fra "Dodo Sugar" - 2,5 kg, 600 g, 300 g
,,Dodo Cukrus” Demerara sukkerbiter har en spesiell rik aroma, som kan overraske noen som tror at sukker ikke har lukt. Den første tanken – noe er til...
LT-52370 Kaunas
Kakaosmør for sjokoladeproduksjon
Kakaosmør for sjokoladeproduksjon
Kakaosmør er resultatet av pressing av kakaomasse under svært høyt trykk. Etter at kakaosmøret er samlet inn i flytende tilstand, pakkes det i 25 kg k...
LT-52370 Kaunas
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Mørkebrun
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Mørkebrun
Kakaopulver er en næringsrik matvare som samtidig inneholder høy-kalori fett, rikelig med protein og karbohydrater. Kakaopulver inneholder også en vi...
LT-52370 Kaunas
Mørk Muscovado, ubehandlet sukkerrør sukker fra "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Mørk Muscovado, ubehandlet sukkerrør sukker fra "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
'Dodo Cukrus' mørk Muscovado er et mykt, fuktig sukker med fine, mørkebrune krystaller, rikt på naturlig melasse som gir det sin klissete tekstur, spe...
LT-52370 Kaunas
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Svart
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Svart
Kakaopulver er en næringsrik matvare som samtidig inneholder høy-kalori fett, rikelig med protein og karbohydrater. Kakaopulver inneholder også en vis...
LT-52370 Kaunas
Light Muscovado, ubehandlet rørsukker fra "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Light Muscovado, ubehandlet rørsukker fra "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
"Dodo Cukrus" Light Muscovado er et mykt, fuktig sukker med fine, lysebrune krystaller, rikt på naturlig melasse som gir det en klebrig tekstur, spesi...
LT-52370 Kaunas
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Mørk brun
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Mørk brun
Kakaopulver er en næringsrik matvare som samtidig inneholder høy-kalori fett, rikelig med protein og karbohydrater. Kakaopulver inneholder også en vis...
LT-52370 Kaunas
Brunt rørsukker, ubehandlet. - 25kg, 1kg, 1t
Brunt rørsukker, ubehandlet. - 25kg, 1kg, 1t
Det er det mest populære brune sukkeret for detaljhandelsupermarkeder. Et utsøkt gyllent brunt sukker som er nøye laget for å bevare den rike smaken a...
LT-52370 Kaunas
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Lys brun
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Lys brun
Kakaopulver er en næringsrik matvare som samtidig inneholder høy-kalori fett, rikelig med protein og karbohydrater. Kakaopulver inneholder også en vis...
LT-52370 Kaunas
Golden Caster, ubehandlet sukkerrør sukker fra "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Golden Caster, ubehandlet sukkerrør sukker fra "Dodo Sugar" - 25kg, 500g
Golden Caster er veldig fine, lysegule krystaller som er ideelle for kaffe, te, fruktsalater og grøt. Også veldig praktiske å strø over bakverk. Et sp...
LT-52370 Kaunas
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Lys brun
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Lys brun
Kakaopulver er en næringsrik matvare som samtidig inneholder høy-kalori fett, rikelig med protein og karbohydrater. Kakaopulver inneholder også en vis...
LT-52370 Kaunas
Dodo Sukker Gylden Granulert, ubehandlet rørsukker - 300g
Dodo Sukker Gylden Granulert, ubehandlet rørsukker - 300g
"Dodo Cukrus" Golden Granulated er lysegule krystaller, ideelle for kaffe, te, fruktsalater og grøt. Et glitrende, gyllent, tørt og fritt flytende suk...
LT-52370 Kaunas
Soyabønne lecithin væske non-GMO - matgrossist, matingrediens
Soyabønne lecithin væske non-GMO - matgrossist, matingrediens
Soya Lecithin, biproduktet av raffinert soyaolje, er produsert fra gummiene som oppnås under avfettingprosessen av rå soyabønneolje (for å produsere r...
LT-52370 Kaunas
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Svart
Alkalisk kakaopulver 10/12% - Svart
Kakaopulver er et næringsrikt matvare som samtidig inneholder høy-kalori fett, rikelig med protein og karbohydrater. Kakaopulver inneholder også en vi...
LT-52370 Kaunas

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play