Sur Kasein

Surt kasein lages av skummet melk som er koagulert med saltsyre. Etter koagulasjonsprosessen blir kaseinet separert fra mysen og deretter konsentrert og tørket. Foodcom S.A. leverer sine forretningspartnere med Acid Casein 30-90 mesh. Vårt kasein er ferskt og naturlig. Produktet har høy næringsverdi. Det har også emulgerende og vannbindende egenskaper.