Sukker (i rå ekvivalent)

Sugar (Raw Equivalent) (azúcar en equivalente crudo) refererer til mengden sukker i sin rå form før det blir raffinert. Dette målet brukes for å sammenligne forskjellige former for sukker (som hvitt sukker, brunt sukker, og melasse) når det gjelder innholdet av sukrose. Rå sukker er et mellomprodukt som krever ytterligere behandling for å produsere raffinert hvitt sukker.