Palmekjerneolje - Råvarer
Palmekjerneolje - RåvarerPalmekjerneolje - Råvarer

Palmekjerneolje - Råvarer

0 €
Palmeolje er faktisk et "biprodukt" av palmeolje. Mens palmeolje kommer fra fruktkjøttet, blir palmeolje ekstrahert ved pressing av kjernen fra den samme frukten. Den inneholder omtrent 80% mettet fett. Denne høye andelen mettet fett gjør produktet naturlig fast ved romtemperatur, men smeltekurven er likevel ganske bratt, og en temperatur over 30°C er tilstrekkelig for å utløse smelting av dette fettet. Palmeolje brukes hovedsakelig innen iskrem- og sjokoladeindustrien, hvor den raske smeltingen av produktet bidrar til å unngå en fet følelse i munnen under konsum. Man finner imidlertid også palmeolje i mange matvarer. Den viktigste erstatningen for palmeolje er kokosolje (kopra), hvis egenskaper er svært like. Prisene på disse to råvarene er derfor ofte sammenknyttede. Palmeolje kommer fra

Søkeord

oljer
Lignende produkter
1/15
Krydder - Utvalg av Vegetabilske Oljer
Krydder - Utvalg av Vegetabilske Oljer
Vårt utvalg av vegetabilske oljer, primært rettet mot profesjonelle kokker, kan brukes til matlaging, steking og som dressing. Olivenolje, peanøttolje...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Palmeolje - Råvarer
Palmeolje - Råvarer
Palmeolje er en nødvendig ingrediens i vårt yrke. Nødvendig og uerstattelig til og med. Fordi, i motsetning til hva mange tror, er det et relativt bal...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Flytende margarin Fluidarine - Tilgjengelig format: 1000L
Flytende margarin Fluidarine - Tilgjengelig format: 1000L
Fluidarine flytende margarin består av en blanding av vegetabilske fettstoffer som holder produktet flytende ved romtemperatur. Denne artikkelen er ho...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Solrosolje - Råvarer
Solrosolje - Råvarer
Solrikeolje er, som rapsolje, mye brukt i Europa. Den er derfor også til stede i sammensetningen av mange margariner og fettstoffer. Den brukes også o...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Olivenolje - Råvarer
Olivenolje - Råvarer
Olivenolje blir ofte ansett som dronningen av vegetabilske oljer. Eller la oss si heller en variasjon av oljer, for mellom ekstra jomfruoljer og raffi...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Kokosolje (Copra) - Råvarer
Kokosolje (Copra) - Råvarer
Kokosolje (eller kopra) er spesielt rik på mettet fett, med en andel på over 90%. Den har egenskaper som ligner veldig på palmeolje, dens viktigste su...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Soyabønneolje - Råvarer
Soyabønneolje - Råvarer
Soyabønneolje er en av de mest utbredte vegetabilske oljene i verden. Den dyrkes i mange land, og det er for eksempel den mest konsumerte oljen i USA.
BE-4400 Awirs-Flemalle
Rapsolje - Råvarer
Rapsolje - Råvarer
Rapsolje er mye brukt i Europa, og det er ikke uvanlig å krysse rapsåker i våre landskap. Denne oljen brukes også ofte i margariner og fettstoffer. De...
BE-4400 Awirs-Flemalle
100% vegetabilsk fett - PalmOlma - Tilgjengelig størrelse: 2,5 kg
100% vegetabilsk fett - PalmOlma - Tilgjengelig størrelse: 2,5 kg
Det 100% plantebaserte PalmOlma-fettet er spesielt utviklet for fritering, tilberedning av pommes frites, snacks, fritters og donuts... Det er ideelt ...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Platinoil - Matgodkjent Smøring - Tilgjengelige Formater: 15L / 208L / 1000L
Platinoil - Matgodkjent Smøring - Tilgjengelige Formater: 15L / 208L / 1000L
Platinoil-produktene er spesifikke smøremidler og slippmidler for industrielle bruksområder, som for eksempel avforming etter baking på en produksjons...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Maro Merke - Tilgjengelig format: 500g - 100% plantebasert matfett
Maro Merke - Tilgjengelig format: 500g - 100% plantebasert matfett
Pakket i bakepapir, er Maro et 100% plantebasert matlagingsfett med 63% fettinnhold. Maro er primært ment for serveringssektoren og for forbrukere som...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Margarine Royal Nuts - Tilgjengelige formater: 500g / 2,5kg
Margarine Royal Nuts - Tilgjengelige formater: 500g / 2,5kg
Royal Nuts er et tradisjonelt 100% plantebasert margarin. Dette produktet, tilgjengelig i blokker på 500 g eller 2,5 kg, er primært ment for bruk i ma...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Vegetabilske eller blandede friturefett - Frit’Olma - Tilgjengelige formater: 2,5 kg / 10 kg
Vegetabilske eller blandede friturefett - Frit’Olma - Tilgjengelige formater: 2,5 kg / 10 kg
Frit’Olma vegetabilske eller blandede friturefetter kommer i forskjellige formater som er beregnet både for privatpersoner og profesjonelle innen rest...
BE-4400 Awirs-Flemalle
Vegetabilsk Fett - Speedolma - Tilgjengelig størrelse: 10kg
Vegetabilsk Fett - Speedolma - Tilgjengelig størrelse: 10kg
Speedolma-flakene består av vegetabilsk fett og er beregnet for tilberedning av frysetørkede supper, hevede og smuldrede deiger (boller, pizzaer, …).
BE-4400 Awirs-Flemalle
Premium storfekjøttfett - BeefOlma - Tilgjengelig størrelse: 2,5 kg
Premium storfekjøttfett - BeefOlma - Tilgjengelig størrelse: 2,5 kg
BeefOlma er et premium storfekjøttfett som vanligvis er ment for steking av pommes frites med en uovertruffen smak.
BE-4400 Awirs-Flemalle

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play