rillettes

LA CAILLE DES VOSGES er et fransk selskap som spesialiserer seg på oppdrett av vaktler i Vosges. I nesten 50 år har familiebedriften fokusert på dyrevelferd og kvalitet. Vaktlene er født, oppdrettet, slaktet og bearbeidet på stedet. Selskapet bruker lokale plantebaserte fôr og prioriterer bærekraftige praksiser. Vår kompetanse ligger både i utvelgelsen av dyrene og i gode oppdrettsforhold. Vi til...

Kooperativet Coprobel samler 25 lidenskapelige fjærkreprodusenter som har oppdrettet og markedsført en eksepsjonell, smakfull, økologisk og rettferdig gårdskylling, Coq des Prés, i over 20 år. Kyllingen tilbys hel eller delt opp, fersk eller frossen, og i forskjellige typer emballasje tilpasset kundenes behov. Kooperatørene tilbyr også sine økologiske egg, Œuf des Prés, og et utvalg av økologis...

Grunnlagt i 2002, er MAISON VOISINE en familiebedrift. Vi er produsent og grossist av håndverksprodukter fra Aquitaine. MAISON VOISINE ble grunnlagt for å skape et lokalt og regionalt distribusjonsverktøy med godt tilpasset kjøleutstyr. Selskapet tilbyr direkte leveranser til våre kunder som slaktere, pølsemakere og dagligvarehandlere. Med røtter fra flere generasjoner av oppdrettere, slaktere og ...

Vi er stolte av å være produsenter av økologiske landbruksprodukter, inkludert svinekjøttprodukter og øl. Alle våre griser oppdrettes i samsvar med disse standardene, og får en diett bestående utelukkende av sertifiserte økologiske korn fra vår egen gård. Deres velferd er i sentrum av våre bekymringer, og de lever i komfortable fasiliteter med strø av halm, og har også tilgang til utendørsområder ...

...Våre rillettes av svart gris fra Bigorre fremhever de karakteristiske smakene av dette eksepsjonelle fete grisen fra Pyreneene, med den røyksmaken av 100% naturlig og autentisk kjøtt.

...Hjemmelaget steriliseringsapparat INOX 9 liter barn modell Weck med bakgitter; med bakgitter inkludert. Gjennomsiktig lokk. Ideell for å lage dine egne syltetøy, konserver, leverpostei, terriner og rillettes... Kan også brukes som yoghurtmaskin, hvor du kan plassere mange flere glass enn i en tradisjonell yoghurtmaskin. Den kan også brukes til å holde varme supper, drikker (varm vin), pølser, osv...

...Pâtéer, terriner, rillettes eller regionale spesialiteter, vi har mange forretter. Uten foie gras: de passer til hverdagsmåltidene dine, mens med foie gras vil du sette pris på dem når du får besøk av venner eller til festmåltidene dine.

...I tråd med tradisjonen innen spekemat, inkluderer vårt sortiment terrine-pâtéer, pâtéer i deig, steker, pølser, kokt skinke, grillskinke og gammeldags røkt råskinke, blodpølser, bacon, rillettes, sprøtt svinekjøtt osv.

...Alle innholdene i våre gaveesker er modulære i henhold til dine ønsker og budsjett. Ikke nøl med å sende oss dine forespørsel. Tilpasningen av gaveesken kan gjøres på to måter: enten ved lasergravering eller ved silketrykk (farger). Minimumsantall: 10 gaveesker Domaine Maison - Cheverny 75 cl Rillettes av vill havabbor med havsalt 90g Cèpenade med svarte oliven fra Nyons 90g Pâté av røkt andebryst 180g Honning fra Bretagne 125g Fleur de sel fra Guérande IGP 125g Mini calissons nature - boks med 12 Gaveeske i tre, med tom glid eller tilpasset...

Ligger i Baskerland, er selskapet ARNABAR spesialisert på produksjon av foie gras og baskiske produkter. Slik produserer og markedsfører de følgende lokale produkter: foie gras-blokk, hel foie gras, halvkokt foie gras, andekonserver, axoa, baskiske oppskrifter, pâtéer og rillettes, pølser, spekemat, Espelette-paprika, viner og drikkevarer fra Baskerland, søte spesialiteter, sjømatprodukter, osv. ARNABAR tilbyr også delikate gavepakker som kan gis som bedriftsgaver.

Selskapet THOCAVEN er spesialisert på oppdrett av ender. Vi fôrer endene med kornmais for å sikre sunne og naturlige produkter. Vi tilbyr et komplett utvalg av andekjøtt som foie gras, brystfileter, confit, tournedos, rillettes, pølser, lår...

... røkt andebryst fra Sørvest, fra andouillette fra Troyes til pâtéer eller rillettes fra Le Mans, fra andefett til Bresse-kylling, fra gammel Cantal til Saint Maure de Touraine, storfekjøtt fra Aubrac til svart svin fra Bigorre, fra rosa kjeks fra Reims til Four quarter breton, uten å glemme Bordeaux, Burgund eller Loire-viner, vil du finne alle dine favoritt franske produkter i vår dagligvarebutikk...

Siden 1966 har selskapet Bahier vært en anerkjent aktør på markedet for spekemat. N°1 i Frankrike på markedet for hvit pølse og svart pølse, og n°2 på markedet for rillettes. I stadig innovasjon tilbyr Bahier i dag 5 produktfamilier: Pølser, Rillettes, Svinemat, Innmatprodukter og Fjærfeprodukter. Fransk produsent av rillettes.

... (IFS, BRC, ISO,…). Våre merker: Paul Prédault, den eneste ekte franske kokkeskinken, La Quercynoise, den beste foie gras og magret, Prestige de la Sarthe, de ekte Rillettes og Langoise, Arcal, den perfekte cocktail-baconrullen (5 smaker) og forberedt fjærfe, Armor Plats Cuisinés, spesialist på typiske franske ferdigretter som Boeuf Bourguignon, Amand traiteur og gastronomi, deilige fiske-terriner fra Bretagne, Montagne noire Pur porc, tørkede pølser og spekeskinke fra Sørvest-Frankrike, 9 måneder Label Rouge…...

SUDREAU er et selskap som spesialiserer seg på produksjon og salg av foie gras, andebryst, innmat, ande-rillettes, ande-confit og typiske retter fra Sørvest som Coq au Vin fra Cahors eller cassoulet.