prosciutto

...Vi er et selskap som opererer innen produksjon og markedsføring av matprodukter både i Italia og i de viktigste europeiske landene, med et spesifikt fokus på Prosciutto Crudo. Takket være erfaringen til våre ledere har selskapet utviklet en fleksibel og kompetent organisasjon som kun velger de beste råvarene for produksjonen. PROSCUITTO STAGOI NATO & NAZIONALE...

Selskapet Barbieri Enzo driver med produksjon og modning av skinker og er tilknyttet Consorzio Prosciutto di Parma. Barbieri Enzo har sitt hovedkontor i Langhirano i provinsen Parma, på veien Case Schianchi 8. Blant aktivitetene: - produksjon av skinker - modning av skinker - pakking av skinker - salg av skinker - levering av skinker - pølsemakeri - skinkefabrikker...

... modning av Prosciutto De 'BAITA' og Speck De 'BAITA', og utnytter fordelene av den fine og sprø luften i høyfjellet (1459 moh). Takket være et konstant arbeid, sterk lidenskap og dedikasjon fra en samlet familie og et team, oppnår produktene våre det uforglemmelige og uforlignelige preget som kjennetegner deres Unikhet og Ekspertise.

...I over 40 år har Monica & Grossi produsert prosciutto di Parma Dop, prosciutti crudo og prosciutti cotti. I tillegg markedsfører de Prosciutto crudo di San Daniele, speck, prosciutto affumicato, culatta, culatello con cotenna. Det velges nasjonalt kjøtt av høyeste kvalitet, bearbeidet med stor erfaring av mesterprosciuttai og modnet i de luftige omgivelsene med det ideelle klimaet i Langhirano...

Pivac-merket er et synonym for høykvalitets spekemat, hvor vårt hjemmelagde prosciutto (Dalmatinski pršut), pancetta (Dalmatinska panceta) og speket nakkekjøtt (Kraški vrat) med rette og stolt inntar førsteplassen. Vi vil snart feire 60 år med eksistens og vellykket drift. Derfor ønsker vi å dele vår historie, tradisjon, kvalitet og fremtid med den store familien av kunder og venner vi har fått i...

Vi er en liten familiebedrift som har produsert en unik og uforlignelig Prosciutto di Parma i over 44 år. Leporati-anlegget ligger i en heldig beliggenhet, i det grønne dalføret hvor elven Parma renner, sør for Langhirano. Anlegget har alltid vært oppdatert i henhold til italienske, europeiske og internasjonale forskrifter; vi har derfor oppnådd flere sertifiseringer gjennom årene: ISO 9001:2008...