arista

... fra de utendørs oppdrettede Cinta Senese DOP-svine dyrene finner sted i den gamle eikeskogen på over 40 hektar, som ligger 700 meter oppe i åsene i Barbischio i Gaiole i Chianti. I dette området lever dyrene utendørs i et skogsområde av stor naturverdi, hvor det arrangeres guidede turer. Etter bearbeidingen av kjøttet, blir skinkene fra disse utendørs oppdrettede svinene sendt til lang modning i det gamle vinkjelleren fra 1500-tallet, som er gravd ut i de gamle murene i Radda i Chianti. Også delikatesser som kalkunstek, arista og porchetta blir skåret opp klare til å nytes.

... originaliteten i de fargerike formene og underholdningen spiller en viktig rolle. Arista-gruntvannsbassenget er en unik vannlekeplass. Fast eller mobil, med eller uten vann, det er opp til deg å bestemme! Det er resultatet av vår egen ekspertise og en grundig produksjonsmetode, kontrollert i hver fase. Arista kombinerer innovasjon og enkelhet med full sikkerhet.