Belgia, Lokeren
Levering: Europa
Produksjon...Fra sauens innmat er det hovedsakelig tynntarmen som blir bearbeidet.
Sausagehuder fra sau er ideelt egnet for disse typene pølser:
- Frankfurter
- Små blodpølser og hvite pølser (som forretter)
- Bratwurst (fersk stekepølse)
- Grillpølse
- Chipolata
- Merguez
Kvalitet A (stabil ved koking) er perfekt for Frankfurtere, Wienere (Wienerpølser) og Bockwurst.
Kvalitet AB-, B- og BC- (sprinkler...
