Av Eco
Av Eco

Av Eco

Naturlige tarmer er et naturlig produkt, som navnet antyder. Naturlige tarmer blir vasket, renset med vann og deretter lagret ved hjelp av den tradisjonelle metoden med naturlig saltlake. Vann og salt er de eneste tilsetningsstoffene. Mens mange andre i bransjen bruker fosfater i behandlingen, er vår prosess fosfatfri, basert på en prosedyre utviklet i samarbeid med Universitetet i Louvain: vår VDJ Pre-Flushed Wet Pack. For å hjelpe pølseprodusenter med å jobbe mer effektivt, leveres mange av våre tarmer på plastrør. Dette kan spare betydelig tid, spesielt i industrielle applikasjoner. Vi garanterer at både de myke og harde rørene er resirkulerbare. Vi bruker kun gjenbrukbar og gjenlukkbar emballasje. All vår emballasje er resirkulert. Som med alle kjøttprodukter, er opprinnelsen til våre tarmer fullt sporbar.
Lignende produkter
1/5
Sau
Sau
Fra sauens innmat er det hovedsakelig tynntarmen som blir bearbeidet. Sausagehuder fra sau er ideelt egnet for disse typene pølser: - Frankfurter - S...
BE-9160 Lokeren
Svin
Svin
Nesten alle innmat fra grisen brukes industrielt. Slaktere bruker mesteparten av tarmene, mer kjent som pølsemakeri. Tarmene fra småtarmen er tilgje...
BE-9160 Lokeren
Håndverket
Håndverket
Forberedelse og sortering av naturlige tarmer er et håndverk - et fag - hvor erfaring og presisjon er av største betydning. Naturlige tarmer kommer tr...
BE-9160 Lokeren
Storfe
Storfe
Matindustrien bearbeider nesten alle innvollene fra storfe. Tynntarmen (eller storfekjøttløperen) brukes hovedsakelig til å lage saveloys (cervelas), ...
BE-9160 Lokeren
Kapsler
Kapsler
Naturlige tarmer er et naturlig produkt. De har blitt brukt siden tidens morgen for å lagre og bevare kjøtt på en naturlig måte (tørking, røyking elle...
BE-9160 Lokeren