krydret smak Spain

Oljen Casa Pareja er resultatet av en nøye dyrking og produksjon av våre oliven, med kaldpressing av nylig høstede oliven i vår egen olivenmølle midt blant oliventrærne. Vår ekstra jomfru olivenolje er en tykk, fløyelsmyk olje, veldig aromatisk, med en mild krydret smak og en viss urtesmak. Casa Pareja er en familiebedrift dedikert til økologisk og biodynamisk landbruk med 350 hektar med...

... som: El Botillo del Bierzo, krydret og søt chorizo, Chorizo Herradura, Lomo Embuchado, Jamón Curado, San Martiños (Salchichón), Cecina de Babilla, Lacón Ahumado, Panceta, røkt bacon, Lacón Braseado (Gourmetprodukt) blant annet... Vi har også ferskt svinekjøtt som: koteletter, indrefilet, ribbe, panceta, lacón, fersk skinke, fersk knoke, og selvfølgelig salte og ferske produkter som: øre, hale, ryggbein, svinehode, snute, svinefot. All vår produksjon er laget med en utsøkt oppskrift fra vår familie tradisjon i over 40 år, og nyter fortsatt godt rykte for sin aroma og smak.

... med oliven for å oppnå deres optimale modenhet, og krever håndplukking fra våre leverandører, for å produsere et sluttprodukt av høy kvalitet, med en uforvekslelig smak. Hvis du trenger å kjøpe oliven i engros, ikke nøl med å kontakte oss via de etablerte kanalene. Vi vil ta kontakt med deg så snart som mulig for å svare på din henvendelse.

...samt deres karakteristiske smak, gjør dem til en fantastisk rett i seg selv, og også en utmerket følgesvenn. Våre råvarer er av høy kvalitet, marinert i saltlake i den tiden hvert produkt krever, og krydret til den optimale balansen av eddik og salt. Vi håper at vårt brede utvalg av oliven, paprika, syltede agurker, små løk, chili, gulrøtter, kapers, kapersbær og andre blandinger vil være til din største glede.

... produkter som salchichón chapado, salchichón cular, salchichón al corte, søt og sterk chorizo, chorizo cular, chorizo corte, fuet, hvit og rød chistorra, rød longaniza, svart butifarra, blanquillo i tarm og i krukke, katalansk butifarra, kokt salchichón, krydret og vanlig sobrasada i tarm og i bokser, lomo embuchado, lomo med rosmarin og svor, skinker... For tiden har vi besluttet å ta et skritt...

... bitter og krydret, og gir, på grunn av sin tetthet, en behagelig følelse av fylde i munnen. Oljen, som blander nyanser av grønt og gammelt gullgult, er utmerket til å nytes rå i salater, på brød, sammen med skinke eller ost. I matlaging passer den perfekt til alle typer gryteretter, sauser og fritert mat.

Mallorca Fruits har satset på innovasjon ved å forvandle de tradisjonelle måtene å konsumere dette produktet på, i en kombinasjon av ingredienser og smaker laget av de mest anerkjente kokkene på Balearene. Søtt, salt, krydret, sterkt… Dette er bare noen eksempler på oppskriftene som brukes i våre mandler. Hver av disse variantene blir en unik opplevelse for ganen din, siden de tilfører denne utmerkede middelhavsfrukten ikke bare smak, men også fornyet prestisje.

...ikke bare når det gjelder smak og aroma, men også med hensyn til dens kjemiske sammensetning for å oppnå et produkt av høy kvalitet. Som et resultat av dette arbeidet, lanserer vi vår produktserie Albares og Premium. Disse er hentet fra tradisjonelle avlinger av arbequina-oliven, og kjennetegnes av sin aroma av urter, tomat og eple. I munnen utmerker de seg med sin balanse og tekstur, og avsluttes med et lett krydret preg som er karakteristisk for arbequina-varianten.

Fra hjertet av Andalusia i Antequera, kjøp dine oliven og syltede produkter engros og online hos Aceitunas Chicón Lebrón. Vi er produsenter av Abuela-oliven, krydret, grønne og svarte med en autentisk smak.