...Muscadet De Sèvre Et Maine Château De L'Epinay - Domaine Damien Robert - VALLÉE DE LA LOIRE
Mat- og vinparinger: grillretter, planchas
Alkoholinnhold: 12°
Domaine: Domaine Damien Robert
Appellasjon: Muscadet de Sèvre et Maine
Årgang: 2018
Kultur: Fornuftig
Druetype: Melon de Bourgogne
Merke: Beskyttet opprinnelsesbetegnelse
Referanser: Gullmedalje...
...Det er ekvivalenten av en grand cru på muscadet. Blindsmakt minner den lange lagringen på bunnfall om en velutviklet hvit burgunder. Ideell som aperitiff, denne store vinen fra Loire passer perfekt til alle fiskeretter med saus, hvitt kjøtt og vil også komplementere foie gras.
Domaine: DOMAINE DE L'EPINAY
Appellation: MUSCADET SÈVRE ET MAINE
Region: VAL DE LOIRE
Farge: Hvit
Druetyper: 100% Melon de Bourgogne
Dyrkingsmetode: Økologisk
Innhold: 75cl
Vekt: 1 kg
Karakter: Tørr
Årgang: 2017...
...Produsent av tørre og fruktige hvite viner, perfekt til sjømat. Bedrift beliggende i 44 (Loire-Atlantique) i Val de Loire-regionen. Produsent av hvite, røde, rosé og musserende viner. Produserte viner: Muscadet sur lie, Muscadet Sèvre & Maine, Monnières-Saint-Fiacre, Ambroisie, Chardonnay, Gros-Plant, Gamay Rosé, Rød Cabernet Franc. Noen av vinene våre lagres på eikefat. Philippe og Thierry...
... tar seg av 160 dekar. Når det gjelder Laurent og Jean-Michel, er de multifunksjonelle... Å være profesjonell, dynamisk og annerledes er veldig viktig for oss. Vårt hovedprodukt er Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie, som representerer 136 dekar. Vår spesialitet er vår 'sur lie'-metode. Vi er det eneste vinhuset som bruker denne metoden for all vår produksjon. Vi rører opp bunnfallet på en hemmelig dato, i henhold til månekalenderen, i løpet av 14 måneder, og vi tapper all vår vin i november. Vår Muscadet er beriket med antioksidanter og aromaene er stabile. Dermed er vinen vår bedre og holder lenger.