Frankrike, Copponex
1948
5-9
Levering: Nasjonalt
Produksjon... perfekt balanserte, lett søte og syrlige smaker.
Den uregelmessige formen og bronsefargen gir den et rustikt utseende. Den ruglete skallet dekker en sprø, aromatisk, litt syrlig og lett søt innmat. Elsket å spise rå, er Reinette grise fra Canada spesielt perfekt for matlaging og baking. Den viser særlig sine kvaliteter i søt-salte retter, som eple- og blodpølsepaien.
