Tyskland, Wasserburg Am Inn
...MEGGLEs MTM-serie tilbyr høykvalitets proteinforbindelser for funksjonell bruk i meieriprodukter som stabilisator eller næringsrik proteinberikelse. Ved siden av vår kompetanse for effektiv bruk, tilbyr vi et høyt nivå av kundetilpasning og kundespesifikke produkter. Egenskaper og fordeler: Økning i viskositet Forebygging av synerese Gode vannbindende egenskaper Sømløs tekstur Kremet munnfølelse Silkeglatt overflate Forbedret lagringsstabilitet Enkel å bruke...
Portefølje (10)
Tyskland, Weinheim
... mikrobiologisk opprinnelse. Som en biokatalysator gir det proteinforbindelser gjennom krysskobling mellom aminosyrer som lysin og glutamin. Som et resultat av proteinbinding forbedres de funksjonelle og teknologiske egenskapene til proteinene betydelig. Transglutaminase øker fuktighetsbevarende kapasitet, geléegenskaper, emulgerende og gel-dannende evne, samt fuktighetsbinding og termostabilitet. Det har en...
Andre produkter
Transglutaminase enzym
Transglutaminase enzym
Portefølje (1)

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play