prosciutto san daniele dop

...Parma DOP "Zaurina" skinke, lagret i 30 måneder, er et håndverksprodukt av høy kvalitet, ideelt for dem som søker autentiske italienske spekemat. Laget med tradisjonelle metoder, tilbyr den en rik og intens smak, perfekt for gourmetforretter og raffinerte retter. Pakken med 2 stykker er ideell for engros salg, og sikrer tilstrekkelig lager for restauranter og dagligvarebutikker. Med en lang...

...Som spesialister på store råskinker har vi også valgt ut det vi mener er den beste Prosciutto di San Daniele. Produsert i et begrenset område i Friuli, skiller den seg ut med sin typiske avlange form og tilstedeværelsen av klauven. Forberedt kun med kjøtt fra svin født og oppdrettet i Italia og havsalt, i en mer generøs mengde sammenlignet med Parma, noe som gir den en mer markant smak. Modning: 14/18 måneder Gjennomsnittlig vekt: kg. 9.5/11.5 Antall stykker per nakke: 2...