aspersa maxima

HELIX BRUTIA driver med oppdrett og salg av snegler, inkludert arten Helix Aspersa Maxima. Vår bedrift dekker 2.500 m² i Sør-Italia. Vårt oppdrett, som er utelukkende økologisk, følger madonita-metoden. Hele oppdrettsprosessen foregår utendørs. Vårt oppdrett gjør det mulig å levere ferske snegler praktisk talt hele året. Strenge kontroller sikrer hygiene og sikkerhet for produktene våre. Lageret er utstyrt med et avspenningsrom og kjølerom.