Spania, Alcora
...Premium kvalitet svarte trøfler dyrket i Spania! Den svarte trøflen, også kjent som trøffel fra Périgord, har blitt en svært ettertraktet delikatesse på grunn av den autentiske smaken og de distinkte aromaene. Den er anerkjent som en gourmetdelikatesse i europeisk matlaging. Imidlertid har eksporten over årene gjort at den har nådd mange land over hele verden.
Portefølje (23)
Frankrike, Auros
...½ Stykk på 3,5 kg DLC 30 dager Håndlaget fra regionen Landes. En dampkoking i sitt eget saft for mer smak. Fransk, lokal og regional produksjon, billigere enn italienske skinker. Veldig fine merker av svart trøffel på skinkens snitt. Et flott produkt for dine middagsselskap, familiefester og helgesnacks.
Portefølje (31)
Frankrike, Bidart
...Eksklusiviteten til den svarte trøffelen fra Périgord "Tuber Mélanosporum", fersk (ekstra utvalg eller 1. valg), opprinnelse Frankrike, fra Maison Caudalie, tilbyr hele sitt rike og intense aroma, uten transformasjon eller bearbeiding. Et strengt utvalg av våre vakreste trøfler, bearbeidet i våre verksteder, på bestilling og presentert vakuumpakket, i poser av forskjellige størrelser fra 30G. Naturlig produkt. Alle våre pakker transporteres ved kontrollerte temperaturer; kvalitet er en verdi som Maison Caudalie ikke går på kompromiss med!
Portefølje (59)
Spania, La Pobla De Benifassà
...Eksepsjonell ekstra jomfru olivenolje med aroma av svart trøffel, trøffelen fra Perigord, Tuber melanosporum Vittad. Blandingen av variantene Farga, Aragonesa, Nana, Regues og Llumeta, høstet på sitt nøyaktige modningstidspunkt. Blandet og macerert i de riktige proporsjonene med svart trøffel, oppnås denne oljen med intens smak og mineralske noter. Produksjonsprosessen er tradisjonell, som man...
Portefølje (6)
Belgia, Arlon
...Périgord-trøfler er sopp i form av "poteter" med svart farge som vokser i jorden. Kjøttet deres er grått og hvitt. En enkelt Périgord-trøffel kan gi smak til mer enn 10 omeletter. Bourgogne-trøfler har et lignende utseende som Périgord-trøflene, selv om de er mer kornete på utsiden og mindre aromatiske. Smaken deres er imidlertid veldig kraftig.
Portefølje (49)
Frankrike, Malataverne
... gourmetene. Den svarte trøffelen eller trøffelen fra Périgord, på latin Tuber melanosporum, finnes kun i kalkholdige jordsmonn på en dybde av 1 til 15 cm ved foten av såkalte trøffeltrær (eik, hassel, lind, hagtorn...). Den utvikler seg om våren og vokser fra miaoût for å nå modenhet flere måneder senere. Den blir da samlet inn (man sier "cavée") ved hjelp av, vanligvis, en trøffelhund, en gris eller fluer.
Portefølje (188)
Nederland, Breda
...På grunn av sødmen og den karakteristiske smaken av denne trøffelen, er den den viktigste blant svarte trøfler. Den kalles også den franske Périgord-trøffelen eller den svarte Norcia-trøffelen.
Portefølje (8)
Spania, Olba (teruel)
Hos Gusto Mediterráneo er vi dedikert til distribusjon av fersk svart trøffel (Tuber Melanosporum), kjent i Frankrike som trøffel fra Perigord. I tillegg leverer vi trøffel i brisura (trøffel på glass med vann og salt for å trøfle produkter, som oster, kjøtt eller sauser) og dehydrert trøffel for å trøfle snacks, olje eller sauser. Både trøffel i brisura og dehydrert trøffel er rettet mot industrisektoren, og vi har to varianter: svart vintertrøffel (Tuber Melanosporum) og sommertrøffel (Tuber Aestivum).
Portefølje (25)
Frankrike, Gourdon
Selskapet VALETTE har spesialisert seg på produksjon og salg av foie gras og svart trøffel fra Périgord siden 1920. VALETTE FOIE GRAS er en familiebedrift som selger autentiske og lokale retter. Vi tilbereder disse produktene generøst og tilbyr dem også i typiske ferdigretter fra Sørvest-Frankrike, som cassoulet. Vi distribuerer produktene våre i Frankrike og til eksport.
Spania, Barca (soria)
Hos TrufGourmet spesialiserer vi oss på produksjon, markedsføring og distribusjon av svart trøffel, Tuber Melanosporum, også kjent som Périgord-trøffel. Vi har egne plantasjer og samarbeidspartnere fordelt på de viktigste trøffelområdene i Spania (Castilla y León, Aragón og Castilla-La Mancha), noe som garanterer en produksjon av høyeste kvalitet, med full matsikkerhet og til en konkurransedyktig...
Petite TPE som ligger i Fontanes i Sørvest-Frankrike, vi er produsenter av kjøttprodukter, basert på and og svin fra Sørvest, vi er en foie gras-konservering drevet av Michel Monteil, en mesterhåndverker. Vi arbeider med edle produkter (de beste delene av rødmerket svin, svart trøffel fra Périgord, Sichuan-pepper, Guérande-salt, samt AOP- og AOC-produkter for ost og vin fra Cahors for å inkludere...
... delikatessene, men hele året strømmer entusiaster til delikatessebutikken som dufter av Périgord-regionens terroir. Under sine reiser har Patrice Gauvry også brakt med seg fersk pasta, pølser og risotto med hvit trøffel fra Italia, te fra Russland, Kusmi-te, tidligere leverandør til Tsarens hoff, krydder fra hele verden og selvfølgelig belgisk sjokolade... en variasjon som gjør Comptoir du Périgord...
Spania, Lechón-Zaragoza
VÅR BELIGGENHET Trufas Imperial ligger i Lechón, en landsby i Daroca-regionen, provinsen Zaragoza, som ligger i den store sletten kalt Campo de Romanos, hvor vår ferske trøffel (Tuber Melanosporum) stammer fra. Périgord-trøffel. VÅRT FELT Uten noen form for tilførsel av kunstige substrater til feltet, er jorden vår, med et karbonatisk avsetning av lacustrine type, optimal på grunn av de lette...
Frankrike, Saint-Quentin
... industrielle produktene som florerer i hyllene i supermarkedene. En ansvarlig og samfunnsbevisst tilnærming til glede for våre smaksløker. Oppdag våre foie gras fra Aisne, de ferdiglagde rettene fra Nord (carbonnade), terrinene og fiskerilletter fra Bretagne, rilletter fra Picardie, den svarte trøffelen fra Périgord og alle franske viner. La oss heller ikke glemme krydderne, trøffel-sennepene, saltet fra Guerrande, oljene og eddiken, balsamicoeddiken og olivenoljen, samt syltetøyet laget av ferske frukter.
Populære land for denne søkefrasen

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play