nakkekjøtt

...Den økologiske coppaen fra Ferme de la Rousse er laget av nakkekjøtt. Kjøttet er smakfullt og mørt. Det kan nytes rått i tynne skiver som en forrett, og når det grilles, passer det perfekt til raclette eller brunch.

Pivac-merket er et synonym for høykvalitets spekemat, hvor vårt hjemmelagde prosciutto (Dalmatinski pršut), pancetta (Dalmatinska panceta) og speket nakkekjøtt (Kraški vrat) med rette og stolt inntar førsteplassen. Vi vil snart feire 60 år med eksistens og vellykket drift. Derfor ønsker vi å dele vår historie, tradisjon, kvalitet og fremtid med den store familien av kunder og venner vi har fått i...

...tolminsk spekk, pancetta, nakkekjøtt, skinke, og storfekjøttskinke. Vi lager også halvvarige produkter og røkte produkter. Vi lager også de stadig mer populære sprøbitene. Dette er friterte svinehuder og en ekte kilde til protein.