...Mariendisteloljen harmonerer med sin milde smak med middelhavs salater, supper eller kalde retter.
Mariendistelen minner mange om en reise gjennom Middelhavet i den varme middagssolen, hvor den blomstrer langs veien og med sine fiolette blomsterhoder knapt kan overses. Den ble allerede verdsatt i middelalderske klostre som "leverplante". Derfor harmonerer mariendisteloljen godt med middelhavs...