...Konveksjonsovnfor bakervarer med damp Casselin
Helt i rustfritt stål
Dør med dobbelt glass
Innvendig belysning
2 ventilasjonsmotorer
Temperaturområde: fra 0°C til 300°C
Tidtakeren: 0 - 120 minutter
4 plater inkludert, 600 x 400 mm
Avstand mellom ristene: 80 mm
2 hele plater, 2 perforerte plater
Vanntilkobling 3/4”
Effekt: 6 400 W / 400 V
Mål: B 835 x D 800 x H 570 mm
Vekt: 65 Kg
Ref:CFCV3...
...Rotary konveksjonsovn er spesielt designet for produksjon av kaker, bakverk og sandwichbrød i bakerier, restauranter, hoteller og bakeributikker. Takket være den roterende plattformen og varmesirkulasjonssystemene med doble vifter, gir den jevn varmefordeling og bakebalanse på hvert sted på brettet. Ovnen kan produseres med berøringsskjerm eller manuell kontrollpanel. Ovnen kan produseres med...
...Rotary konveksjonsovn er spesielt designet for produksjon av kaker, bakverk og sandwichbrød i bakerier, restauranter, hoteller og bakeributikker. Takket være den roterende plattformen og varmesirkulasjonssystemene med doble vifter, gir den jevn varmefordeling og bakebalanse på hver plass på brettet. Ovnen kan produseres med berøringsskjerm eller manuell kontrollpanel. Ovnen kan produseres med...