...Jo mer populær en salami er, jo mer mener vi at den fortjener omsorg og oppmerksomhet. For oss betyr det først og fremst kjøtt kun av svin og kun av høy kvalitet. Vi bruker 70% magert kjøtt malt til fin kornstørrelse og 30% fett kuttet i terninger, med krydder, salt og pepper. Vi bruker ikke mindre edle deler, vi bruker ikke svinekjøtt fra innmat, ingen polyfosfater. For et bedre resultat, fyller vi som tradisjonen tilsier i store stykker på 25 kg, binder for hånd, og koker lenge (minst 20 timer) i tørre luftovner. Når vi skjærer, er vår mortadella duftende, fløyelsmyk, med en ren smak.
Portefølje (10)
Italia, Scandicci
41km
Siden 1985 har selskapet Frama bearbeidet storfekjøtt, kokt og videre tilberedt typiske gastronomiske retter fra Firenze, som trippa alla fiorentina, lampredotto med ulike ingredienser, ribollita, stracotto di guancia, peposo og flere andre. Disse forberedelsene er også tilgjengelige i elegante glasskrukker fra Weck i ulike størrelser, sterilisert for å bevare den uforvekslelige smaken i lang tid ...
Italia, Cavriago
153km
BEHANDLING OG MARKEDSFØRING AV OKSETRIPE, INKLUDERT RUMEN OG RETIKULUM, OMASUM FRA VOKSNE KJØTTFE OG KALVER, PRODUKTFRYSING...
Italia, Montecchio Emilia
157km
Italia, Lugo
127km
Produksjon og salg av naturlige tarmer - Klar for fylling...
Produkter for pølsemakere og slaktere...
Italia, Viadana
183km
Produksjon av ikke-matfett og animalske proteiner...
Italia, Quistello
178km
Italia, Finale Emilia
158km
Italia, Castelfranco Emilia
134km
Italia, Borghetto Di Borbera
235km
Italia, Modena
134km
Italia, Legnago
199km
Italia, Civitanova Marche
197km
Italia, Spilamberto
127km
Italia, Bertinoro
113km
Italia, Castelnuovo Rangone
128km
Italia, Serra San Quirico
146km
Italia, Tortona
249km
Italia, San Fiorano
228km
Italia, Castelplanio
154km
Italia, Rezzato
245km
Italia, Marcaria
199km
Italia, Offanengo
248km
Italia, Spilamberto
128km
Populære land for denne søkefrasen

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play