mascarpone Italy

...Fra melkeprodukter presenterer vi mange typer produkter, noen er laget av råvarer i pulverform som smør, mascarpone, kremfløte og yoghurt, mens andre er laget fra mellomfaser i teknologiske prosesser som kjernemelk (rester fra smørproduksjon). Melkeserum (rester fra ostemaking) er tilgjengelig i spray-, instant-, permeat- og demineraliserte varianter. I denne kategorien presenterer vi også et...

...Mozzarella, pasta filata og håndlaget mozzarella tilgjengelig i: Nodini, Treccia med vekt også på forespørsel fra kunden. Mozzarella di bufala DOP, 100 gr. - 250 gr. - 500 gr. - 1000 gr. Burrata: Helt håndlaget, pasta filata inneholder et delikat hjerte av stracciatella og krem. Håndlaget ricotta laget av melk fra melkekyr. Behagelig rik og kremet, spesielt egnet for bruk i matlaging. Mascarpone: Fersk laget utelukkende av krem fra melkekyr, uten konserveringsmidler.

... frukten kjennetegnes av den delikate, men intense smaken og sin mykhet, ettersom de er pakket naturlig. Den økonomiske pakken på 1 kg er perfekt for bruk av pistasjnøtter i matlaging. Pakket uten salt, representerer de faktisk en original ingrediens for tusen oppskrifter. De er utmerkede å servere med aperitiffer og forretter, og gir et snev av klasse til hovedretter og desserter: med mascarpone skaper de deilige tiramisù og semifreddo; finhakket og tilsatt mel og egg gir de småkakene og kakene en helt ny duft.

La Castellanza spa driver produksjon og distribusjon av meieriprodukter og oster, inkludert mozzarella, burrata, taleggio, quartirolo, primosale, ricotta, burro, mascarpone, provolone, parmigiano reggiano, grana padano, gorgonzola, av ren geit og mange andre delikatesser, alltid ved å bruke kun fersk melk. En av våre spesialiteter er geitoster, som har en bedre fordøyelighet enn andre oster. Vi produserer også smør og mascarpone av høyeste kvalitet.