bitter Italy

... direkte fra våre planter i Sant'Agata de Goti, hvor sortene Ortice, Racciopella og Ortolana dominerer. Nettopp på grunn av egenskapene og kvaliteten til disse olivenene produseres det på en økologisk måte en olje med en gul farge og smaragdgrønne refleksjoner, med en behagelig bitter og krydret ettersmak som er godt balansert.

...Selskapet ligger i hjertet av oliven- og mandelproduksjonen i Puglia. Vi produserer en utmerket ekstra jomfruolje både fra sertifisert økologisk dyrking og konvensjonell dyrking, ved å kombinere bruk av toppmoderne teknologi med erfaring fra feltet. Vår olje kommer fra umiddelbar behandling av oliven av sorten "coratina", som hovedsakelig gir en fruktig olje med betydelige bitter- og kryddernoter...

...under sitt eget merke, grappa, amaretto, aromatisert vodka og bitter. Selskapet henvender seg til bedrifter som trenger å løse produksjonsproblemer, og tilbyr sin erfaring også for utvikling av nye oppskrifter.

... (kaldpressing); denne metoden gjør det mulig å oppnå en ekstra jomfruolje av høy kvalitet. Ved første øyekast har vår olje, produsert utelukkende i området rundt FARNESE, en smaragdgrønn farge med gyldne refleksjoner og avgir en fruktig duft som minner om nyplukkede, modne oliven. Den har en kraftig smak med toner av artisjokk. Ved smaksetting etterlater den en behagelig krydret og bitter ettersmak med mandelaktige nyanser. Den er rik på vitamin E, polyfenoler og andre antioksidanter.

Saporicentroitalia har laget en rekke produkter med lavt alkoholinnhold: bitter, likører, eliksirer, ved å bruke alkohol som desinfeksjonsmiddel og konserveringsmiddel for essensene som er utvunnet fra urter, samt som et transportmiddel for de utvunnede stoffene til kroppen vår. Et håndverksfirma som produserer produkter av høy kvalitet. Vin, likører og bitter urter uten bruk av konserveringsmidler: - bitter urter for fordøyelsen; - likører fra området i Sentral-Italia; - likør for produksjon av naturlige cocktailer: GRUMEN...

... forbedres og blandes med de andre variantene “Leccino”, “Frantoio” og “Dolce Agogia”. Disse organoleptiske egenskapene fremheves ytterligere av typen dyrket jord, dyrkingsmetodene, oppmerksomheten som rettes mot den tidsriktige malingen, og ikke minst klimaet. Faktisk fremmer de middels lave temperaturene om høsten dannelsen av oljesyre i olivenene. Olivenbladene brukes i henhold til en gammel middelhavoppskrift, der metoden for håndlaget tilberedning tilpasses, og Olivetum produseres, en bitter med en søt smak laget av olivenblader og sitrusfruktskall.

... butikker med vårt registrerte varemerke over hele Europa takket være vårt franchising. I tillegg til dealkoliserte drikker, øl, alkoholfri bitter og andre alkoholfrie drikker som du finner i vår nettbutikk, tilbyr vi en rekke tjenester som franchising og prosjektbasert rådgivning for butikker, samt markedsføring av produkter med vårt merke og sertifisert 0,0% alkohol (også Halal) for alle behov med...

... myrte, en blanding av bær og blader, er svært duftende og aromatisk, med en lett bitter smak som gjør dette produktet unikt i sitt slag. I tillegg kan vi nevne vår nougatkrem, laget av en kombinasjon av aromaer og en base av fløte, melk og sukker som gjør dette produktet helt spesielt. Filu e ferru-kremen, derimot, er en kombinasjon av krem og sardisk grappa, som gjør dette produktet unikt og spesielt, et godt alternativ til den mer kjente whisky-kremen. Vi må også nevne våre håndlagde myrte- og ingefær-sitronkarameller, med en balsamisk kjerne inni.

Landbruksselskapet Palma er spesialisert på produksjon av aromatiske urter og ligger ved inngangen til Cilento nasjonalpark. Aromatiske planter er en lidenskap, men ikke bare for dem som produserer dem: oregano, salvie, mynte, laurbær... hver aromatisk plante har forskjellige egenskaper: smaken kan være søt, bitter, krydret, eller delikat. Uansett kan en aromatisk urt gjøre en forskjell på bordet...

... ble dyrket intensivt, noe som ville ført til utarming av jorden og forurensning av grunnvann. Å konsumere olje av høy kvalitet er avgjørende, også og spesielt for vår helse og våre barns helse. En duftende, bitter og krydret olje er rikere på polyfenoliske antioksidanter og er derfor alltid å foretrekke fremfor flat olje eller til og med defekte oljer. Bare de ekstra jomfruolivenoljene I BIO Zimarino er naturlige/nutraceutiske/biodynamiske Demeter-oljer, og de er virkelig spiselige og helt fri for spor og cocktailer av insektmidler og soppmidler!

Typisk toskansk gastronomi - Kaldskåret - Oster - Olje - Bitter - Søtsaker...

Gjær for søte og salte Forberedelser for kremer Forberedelser for puddinger - Potetstivelse Bitter og søtet kakao Vaniljesukker og melis...

... malingen av Biancolilla-oliven fra Caltabellotta (Biancolilla-kultivaren er innfødt i Caltabellotta), som gir den den karakteristiske grønne fargen med gyldne refleksjoner og dens naturlige, uklare utseende. Den er kjent for sin utmerkede, fyldige og runde smak av grønne oliven med en lett bitter og krydret ettersmak. I tillegg har den en intens og balansert fruktighet, med hint av mandler.