pizza-ost Italy

...Hjerteformede ravioli laget av fersk pasta, fylt med sopp og myk ost, er et sublimt eksempel på italiensk håndverk, designet for å tilfredsstille de mest krevende og sofistikerte smakene. De ferske pastaplater er formet til små hjerter, et symbol på lidenskap og kulinarisk dedikasjon. Fyllet rommer skatten av smakene fra soppen og den friske delikatessen av ricotta.

Bello Fresco er født av lidenskapen for den napolitanske kulinariske tradisjonen, og kvaliteten på våre ferske produkter er hjertet i vår virksomhet. Vi startet vår aktivitet på 90-tallet med å bringe tradisjonelle meieriprodukter fra sør til nord Italia, og vi har stadig utvidet vår kundebase. Til meieriproduktene, som fortsatt er vår styrke, har vi over tid lagt til landbruksprodukter (frukt og ...

... delikat smak, men er samtidig lett gjenkjennelig for sine organoleptiske egenskaper. I tillegg til å bli konsumert fersk, brukes den ofte som ingrediens i matlaging. Et klassisk eksempel er pizza, hvor den brukes som topping for å gi en annen smak enn vanlig.

...Cacioricotta er en lagret ost med semi-fast konsistens og sylinderform, typisk for den pugliesiske osteproduksjonen. I pugliesisk matlaging brukes dette produktet vanligvis revet for å smake til pasta, spesielt i den typiske pugliesiske retten pasta alla crudaiola, men det spises også alene i flak eller brukes til å smake til salater eller pizza.