iberisk del

...Forlengt og stilisert del av fin rør. Den har en rosa farge, en utmerket smak, en dyp aroma og en myk fettstruktur. Delene er laget håndverksmessig, lave på salt og har en modningstid på mellom 24-28 måneder. Produksjonsprosess: Kutt i varmt, avkjøling, v-kutt, salting, naturlig tørking og hvile i kjeller. Ingredienser: Iberisk svinekjøtt fra eikenøtt og havsalt. Distribusjons- og...

Siden 1983 Produkter Cárnicos BRISA, S.L. er et familieeid selskap lokalisert i Guijuelo, med mer enn 35 års erfaring i produksjon av iberiske produkter av høyeste kvalitet. Deres begynnelse går tilbake til mars 1983, i en liten fabrikk på omtrent tusen kvadratmeter i sentrum av Guijuelo. Stedet hvor de første fasilitetene ble bygget, var en gammel foie gras-fabrikk som het BRISA, derav navnet på...

...Bakre ekstremitet av iberisk svin med DOP Jabugo, utsatt for saltbehandling og deretter en tørkeprosess. Presentasjon: Hel del med bein, med snor, etikett og merkelapp. Valgfri emballasje og nett. Salgsenhet: Hel del med bein og variabel vekt. Emballasje: Papir (1 del); pappeske (1-2 deler/eske); pappboks (100 deler). Pallering: 3 esker per lag; 7 lag per pall. Farge: Karakteristisk fra rosa til...

...Fabrica de Jamones y Embutidos Juan Fernández S.L. Håndverksproduksjon av produkter som: El Botillo del Bierzo, krydret og søt chorizo, Chorizo Herradura, Lomo Embuchado, Jamón Curado, San Martiños (Salchichón), Cecina de Babilla, Lacón Ahumado, Panceta, røkt bacon, Lacón Braseado (Gourmetprodukt) blant annet... Vi har også ferskt svinekjøtt som: koteletter, indrefilet, ribbe, panceta, lacón, fersk skinke, fersk knoke, og selvfølgelig salte og ferske produkter som: øre, hale, ryggbein, svinehode, snute, svinefot.

...Fra det iberiske grisen som er fôret med korn, i Aljomar, oppnås en høykvalitets lokkeskulder som har vært i kjelleren i mer enn to år. Vekten av hver del er omtrent 5 kg. Vekt: 4-6 Kgs...

...Det er et stykke som har en god del intramuskulær fett, noe som bidrar til at det er et saftig og smakfullt kjøtt. Det er verdt å merke seg at selv om iberisk svin har en høyere fettprosent enn hvitt svin, anses det å være bedre for helsen vår.

...oppdrettet fritt og naturlig, og fôret med ressursene fra de ulike dehesas og beitemarkene på Den iberiske halvøy, som er kjent for sin høye kvalitet på eikenøttene. Dette betyr at svinene våre blir godt ivaretatt fra fødselen til slakt, og oppdrettet spesielt for oss og etter våre preferanser. Svinene våre blir slaktet og delt opp, og vi utnytter hver del for å lage de forskjellige produktene...

...): Rioja, Ribera del Duero, Jumilla, Penedes, Rias Baixas, Ribeiro, Malaga, Jerez & Alentejo (Portugal) Smaksatt gin: infusert med økologisk vin, appelsin, lime eller jordbær. Glutenfri, alkoholfri og hard seltzer håndverksøl Ekstra jomfru olivenolje Pølser og iberisk skinke med opprinnelsesbetegnelse fra Valle de los Pedroches (Córdoba)...

Skinken fra Huelva, iberisk skinke og andre produkter som olivenolje og honning fra Alcarria er sunne matvarer fra Sør-Spania som nyter stor prestisje over hele verden. Våre produkter er av førsteklasses kvalitet og har garantien fra Alimentos del Sur. Vi leverer våre produkter fra iberisk svin til både nasjonale og internasjonale markeder. Iberisk skinke fra Huelva er kjent for sin unike smak...

...Spesialisert salg av skinker, paletter og iberiske pølser av merkene "IBÉRICO DEL BRILLANTE" og "JAMONIA". Ferskt iberisk kjøtt. Julekurver og -pakker med iberiske produkter. Sierra Extremeña sammen med JAMONIA dekker hele produksjonssyklusen fra oppdrett av iberiske griser i Castuera (Badajoz) til tradisjonell bearbeiding og modning i vårt naturlige tørkeri i Extremadura. Til slutt kan våre produkter kjøpes i våre JAMONIA-butikker.

... et engasjement overfor våre kunder om å tilby dem kun produkter av høyeste kvalitet. Alle våre pølser er laget med de beste kjøttstykkene, spesielt utvalgt for å tilby et velsmakende, balansert og sunt produkt. Våre skinker, pølser og iberiske lår har stempler og sertifiseringer som garanterer deres kvalitet og smak. Vi pakker og skjærer dem med omhu, slik at de kommer til bordet ditt uten å miste noen av sine egenskaper. Vi betjener deg også i vår butikk i Plasencia, på Puerta del Sol, hvor du i tillegg til å finne alle våre produkter kan få råd om våre produkter.

... i Sharjah, UAE, med den lokale gruppen Albatha, for produksjon av aerosolbaserte produkter. Også i 2013 etablerte COLEP en strategisk allianse med "One Asia Network", en forening bestående av Daizo Corporation fra Japan, Pax Australia og Asian Aerosols fra India. Sammen med One Asia Network er selskapet en del av et nettverk av sytten industrienheter, lokalisert i Tyskland, Spania, Polen, Portugal, Brasil, Mexico, UAE, India, Japan, Kina, Thailand og Australia, som gjør det mulig for dem å støtte sine kunder på global skala.

... Encinares del Sur (Premio Alimentos de España for beste iberisk bellota-skinke), og jeg mener at dette er en verden som må utforskes, hvor kontinuerlig opplæring er avgjørende, derfor har jeg utdannet meg med store fagfolk som Juan Carlos Gómez.

... folkelige arkitektur, naturlige omgivelser, gastronomi og observasjon av iberisk ulv. 10 km unna ligger Arribes del Duero, 15 km fra Sierra de la Culebra, 5 km fra Portugal (Tras Os Montes, Miranda Do Douro og Braganza), 45 km fra hovedstaden Zamora og 70 km fra den vakre Sanabria. El Tejar de Miro er et paradis for sansene. El Tejar de Miro er et hus som er forpliktet til miljøet. El Tejar de Miro er en barrierefri bygning, et hus tilpasset personer med nedsatt mobilitet.

... sentrallager ligger i Alcobendas. Vi er leverandører av iberisk svinekjøtt. Produktene vi tilbyr er: pluma, secreto og solomillo. Og innen spekemat: iberisk skinke, iberisk skulder, presa embuchada, lomo embuchado, chorizo cular og salchichón cular. Vi er involvert i hver del av prosessen fra oppdrett til markedsføring og distribusjon av kjøtt og spekemat. Kontakt oss for mer informasjon om produktene og tjenestene våre. Vår nettside er www.navarretintoibericos.com...

Vi distribuerer kvalitetskjøtt av storfe, hvit og iberisk svin, samt lam, i alle formater: kanaler, stykningsdeler, vakuumpakkede benfrie stykker, filetert og spesialkutt osv. Vårt distribusjonsområde er regionalt, med egen logistikk. Siden 1980 har vi drevet med denne aktiviteten med utmerkede resultater både når det gjelder kvaliteten på produktene og i behandlingen av våre kunder.

... for opprinnelse), PGI (beskyttet geografisk indikasjon) og TSG (tradisjonell spesialitet garantert) fremmer og beskytter navn på kvalitetslandbruksprodukter og matvarer. Den økologiske sektoren i EU utvikler seg raskt. I gjennomsnitt har arealet med økologisk jordbruk i EU økt med en halv million hektar - hvert år - de siste ti årene. Det er nå over 186 000 gårder som dyrker økologisk jordbruk over hele EU, og en stor del av det er her i Spania, Extremadura. Hvis du har spørsmål angående produktene våre fra Extremadura, eller ønsker å vite mer om tjenestene våre, ikke nøl med å kontakte oss.

...Vi er oppdrettere, vi har en god gris og fra den får vi de beste produktene. Vi følger grisene våre fra oppdrett til slakt, noe som gjør at vi kan tilby våre utmerkede skinker, skulderstykker, rygger og iberiske pølser. En utmerket iberisk gris oppdrettet på markene, som gir oss klassifiseringen "Bellota 100% Ibérico" og "cebo de campo". Vi har mer enn 4.000 hektar med hundreår gamle eiketrær i Extremadura, hvor vi velger, oppdretter og fôrer våre iberiske griser. Oppdrettet og oppfølgingen av grisen gjør at produktene våre er utmerkede og skiller seg ut på grunn av sin kvalitet.

...frukt kandisert i honning, iberisk svinepaté, tilpasning av produkter som oljer, likører osv., gavevesker, matpreparater som pølse av oksehaler, pølse av svineføtter, tunfiskpølse og andre preparater, upasteurisert geitost laget av rå melk, myke oster, modnet ost både fra sau og geit, ostekrem og til slutt fra havet har vi ansjos, kake av geitfisk, krabbe og ansjos, sardiner og alt hentet fra Cantabrico, hvor man får den beste ansjosen i verden. Og våre fremhevede produkter inkluderer gjesseprodukter som confit av gås, gåsekrage, gåselever og micuit.

... skinker og paletter D.O. Jabugo. 2. Hermetikk fra havet Loin av svin, Salchichón, Chorizo, Ost av sau, Geit, Tunfiskfilet, Ventresca, Muslinger, Bonito del Norte. 3. Saltede fisker Semikonserverte produkter, Aromatiserte oljer, Honning, Kremer. Mojama av tunfisk fra Almadraba, Hueva de Maruca, osv... Ansjoser, Torsk, osv... Aromatisert med Trøffel, Svart, Naturlig, osv. Blant våre leverandører...

Gourmetbutikk på nett I Tradición del Gourmet velger vi ut gourmetprodukter basert på tradisjonen til de beste iberiske produktene fra vårt land. Et intenst arbeid, basert på innsatsen til et ekspertteam, gjør at vi kan garantere kvaliteten og utvalget av gourmetproduktene, som du kan se i vår gourmetbutikk på nett. Utvalget inkluderer iberisk skinke, oster, iberisk lomo og de beste pølsene fra...

... vi velger ut de beste, ikke for mengden, men for kvaliteten. Vi velger personlig ut alle produktene, og de gjennomgår vår hovedkontroll av kvalitet i vår fysiske butikk som ligger i Calle Moreno Zancudo, 17 (tidligere Calle Zapatería) i Badajoz Capital, stedet hvor Charcutería del Chaleco (Familia Santos) har drevet sin virksomhet i over hundre år, hvor våre kunder gir sin trofaste godkjenning til alt dette.

Selskap dedikert til direkte distribusjon fra de mest utvalgte tørkeriene for iberisk svin til enhver del av verden. Våre produkter er av førsteklasses kvalitet og sertifisert i henhold til sine kategorier som beviser dette. Vi er spesialister på SKINKER, SKULDERSTYKKER OG PØLSER. Vi holder til i en liten kommune i Extremadura, fødestedet til iberisk svin. Vi jobber med alle typer kunder. Ikke nøl med å besøke siden vår eller ta kontakt med oss for å få priser basert på mengde.