Italia, Martina Franca
...Caciocavallo Semipiccante er en ost av høy kvalitet, verdsatt av matelskere for sin perfekte balanse mellom sødme og aroma. Modnet i 120 dager, er denne caciocavallo laget av helmelk og har en dråpeform med en liten topp. Den tynne og glatte skorpen får alabastfarger med aldring, mens osten blir kompakt og flakete. Smaken er aromatisk og behagelig, med et hint av krydder som gjør den unik. Perfekt for de som elsker oster med en sterk karakter, er denne caciocavallo et symbol på den sørlige osteproduksjonstradisjonen.
Portefølje (29)
...Ingredienser: Honning, hvit trøffel (Tuber borchii Vitt. - opprinnelse Italia) 2,5%, hvit trøffel (Tuber magnatum Pico - opprinnelse Italia) 1%, aroma. Ideell i kombinasjon med ferske/medium modnede oster og lardo, eller til forberedelse av søtsaker.
Portefølje (10)
Spania, Alaior-Menorca-Islas Baleares
...Queso Quintana håndlaget semihardt Mahón-Menorca D.O.P., laget med rå melk fra ku og 100% naturlige ingredienser, uten konserveringsmidler eller tilsetningsstoffer, og modnet av vår mesterhåndverker og mester modner av oster. Alltid med respekt for osteproduksjonsprosessen og de eldgamle modningspraksisene fra øya Menorca. Med en modningstid på 2 til 5 måneder, er det en fast ost med en gulaktig elfenbensfarge og en oransje/brun skorpe, med utviklede melkeaktige smaker og aromaer, med visse minner om smør og ristede nøtter, med en middels vedvarende smak.
Portefølje (3)

europages-appen er her!

Bruk vårt forbedrede leverandørsøk eller opprett henvendelser mens du er på farten med den nye europages-appen

Last ned i App Store

App StoreGoogle Play