...Languedoc Rosé
Assemblage :
Grenache - Cinsault
Potentiel de garde :
Environ 2 år
Vinifikasjoner :
Druer fra de mest kvalitetsrike terroirene. Når de har nådd aromatisk modenhet, med god syre for å bevare friskheten, utføres en direkte kald pressing, etterfulgt av en seleksjon av mosten for å oppnå en aromatisk kompleksitet, frisk og strukturert. Vinen lagres i 3 måneder i ståltanker.
...La Parcellaire fra 1969 plantet av Pierre, min bestefar. Sertifisert 100% Carignan noir, rikdommen og kompleksiteten til disse bærene på denne jorden fortjener sin egen flaske.
Druetyper: Carignan Gamle Viner
Betegnelse: IGP Côtes Catalanes
Årgang: 2019
ALKOHOL (Vol/Alc): 13%
CENTILISERING: 75 cl / Bourgogne...
...Encépagement: Syrah - Cinsault
Vinifikasjon: Direkte pressing, statisk avklaring og fermentering i rustfritt stål ved 14" / 16" i 15 til 20 dager.
Lys rosa og glitrende,
Nesen byr på aromaer av friske røde frukter, samt vakre
blomsteraktige noter.
Frisk og livlig i munnen.
Gullmedalje fra Gilbert og Gaillard
IGP Côtes Catalanes
Encépagement: Syrah - Cinsault
Jord: Leire-Kalkstein...
Siden 1895 har Festes & Lagarde utviklet eksepsjonelle viner på vinmarkene i Mourviels, som ligger nær den berømte byen Carcassonne. Åsene består av hvite kalksteinssteiner og leireholdig marn, ideelt orientert mot sør. Klimaet, en overgang mellom et tørt og varmt middelhavssolskinn og den kjølige havluften, muliggjør en fullstendig og høy kvalitet modning av druene. Dette eksepsjonelle terroiret ...
...Vakre kjole eller blek.
Denne muscaten har den særegne egenskapen å utvikle et aromatisk univers som er spesielt blomsteraktig: musk, ginst, jasmin.
Smaken viser en veldig vakker eleganse og forlenges med ingefær, mentol og Sichuanpepper.
Tilgjengelig i flasker eller i løsvekt.
Sølvmedalje 2023 fra Det landbruksmessige råd.
... tanniner og bitterhet fra stilkene under den lange maserasjonen (4 til 5 uker) under fermenteringen. Vinen lagres deretter i nesten to år i ståltanker.
Smaksnotater: Vakker rubinrød farge og en veldig fruktig aroma (svart kirsebær, bjørnebær og blåbær). Frisk og jordnær i munnen, det er en vin med dobbel personlighet, derav navnet. For de som liker unge og mineralske viner med struktur!
Årgang tilgjengelig: 2014 på flaske; snart 2020 og 2021...
Grunnlagt i 2010, WINE AROUND er et selskap spesialisert på vinhandel. WINE AROUND tilbyr et bredt utvalg av Grands Crus Classés fra Bordeaux og utvalgte vinerfra uavhengige vinprodusenter i de viktigste vinregionene i Frankrike. Selskapet tilbyr dermed vinerfra Bordeaux, Burgund og Languedoc-Roussillon. Det markedsfører vinene i Frankrike, Europa og Asia.
Nesen i glasset, vinhandler i Pézenas siden 1999. Vi tilbyr et utvalg av fine vinerfraLanguedocRoussillon, samt noen flotte flasker fra Côtes du Rhône valgt etter våre ruter mellom vinmarker og garrigues. Smakt grundig, søker vi etter typiske viner, med karakter, beskjedne eller originale med sørlandske aksenter. Vår tro: den kontinuerlige jakten på best mulig kvalitet-pris-forhold. Uten å forlate hjemmet ditt, inviterer vi deg til å oppdage vinprodusentene i Languedoc og Roussillon. Lækre cuvéer, sjarmerende franske viner og noen sjeldenheter fra våre store terroirer.
DOMAINE DE SAINT MARTIN DES CHAMPS er en familieeid vingård i Languedoc-Roussillon, hvor eierne har vært vinbønder fra far til sønn siden 1675. De dyrker med stor omsorg og kjærlighet sin vingård på 90 hektar, som ligger på leir- og kalkholdige jordsmonn med en ideell sørvendt eksponering. Vinen fra Château Saint Martin des Champs er kjent og verdsatt over hele verden. Vinen som tilbys av domenet...
Opprettet i 1996 av Nerida Abbott og Nigel Sneyd, har ABBOTTS kontinuerlig bidratt til å modernisere promoteringen av appellasjoner i Sør-Frankrike. I dag tilbyr ABBOTTS et utvalg av viner og en signatur som illustrerer det store potensialet til vinene fraLanguedocRoussillon, spesielt appellasjonene med dominans av Syrah.
...Fra Saint-Joseph til Fitou, PIERRE & JUSTIN samler omtrent tjue småskala vingårder som deler en felles filosofi om «terroir-viner», hovedsakelig i «økologisk landbruk». PIERRE & JUSTIN er en sammenslutning av vinprodusenter mellom Rhône og Languedoc som gir muligheten til å blande flere vingårder i en enkelt bestilling. Vinhandlere, vinbarer, gastronomiske eller bistronomiske restauranter som...
Le Prieuré Saint-Jean de Bébian, er en av de eldste eiendommene i Languedoc, og er i dag en referanse blant franske viner. Eiendommen strekker seg over 32 ha, i kommunen Pézenas, en betegnelse som ble offisielt anerkjent fra 29. april 2007. Dette terroiret vil nå bli klassifisert som « grand cru » i den nye tre-nivå-hierarkiseringen av AOC i Languedoc, og vil innta toppen av pyramiden.
...Le Domaine de La condamine ligger i hjertet av vinmarkene i Languedoc mellom Middelhavet og Cévennes. Det er i Thézan Les Béziers at domenet inviterer deg til å oppdage sin sjel og sine rikdommer. Serien "La Condamine", med druetypene Chardonnay, Syrah og Cabernet, er en invitasjon til å dele smakene fra solen i sør. Serien "Santa Estela", domenets premium-serie, vil følge dine beste øyeblikk av fellesskap.
... tok over i 2014 for å utvide eiendommen, konvertere til sertifisert økologisk landbruk, utvikle sin anerkjennelse og eksportsalget.
Drevet av sin lidenskap for vinene fra Sør-Frankrike, møter Stephan Kandler Bertrand Hardy, som kommer fra en annen vinfamilie fra Rhône-dalen, for å lage en første felles økologisk årgang i 2016 på hans terroir Domaine des Pentelines, nær Avignon. Etter 3 felles...
SIMEB er et flaskeinnfyllingsfirma som har vært i drift siden 1985. Våre mobile vinflaskingslinjer gjør det mulig å filtrere og flaske vin fra AOC Coteaux du Languedoc, Minervois, Faugères, Corbières, Saint-Chinian, Clairette du Languedoc, Cabardès, Malepère, Limoux, Fitou, ..., vinerfraLanguedoc og Roussillon, samt vinerfra regionen, ... på eiendommen, på slottet eller på gården, i hele Languedoc-Roussillon.
... Languedoc: -IGP Pays d'Oc -AOC Coteaux du Languedoc -Grés de Montpellier Alle våre viner er laget med druer fra eiendommen, vinifisert og lagret i kjelleren. Solskinnet og det eksepsjonelle terroiret bidrar til typisiteten og den store variasjonen av de 12 druetypene som er plantet på Château Roumanières' jorder. Slottet tilbyr også rom for gjester og tar imot sine besøkende med all gjestfrihet og generøsitet fra folkene i Sør-Frankrike. Velkommen til innlandet i Languedoc...
Ligger i den lave sletten av Hérault, midt i OC-land, skiller Pézenas seg ut med sin historie. Av gallisk opprinnelse, deretter romersk koloni, ble byen i middelalderen den kommersielle og kulturelle hovedstaden i hele regionen. Molière og hans berømte teater ga til og med sine vakreste forestillinger der. I dette unike miljøet viderefører Château de MONTPEZAT en århundregammel tradisjon fra området: vinproduksjon. I flere generasjoner har de 38 hektarene vært helt og strengt dedikert til produksjon av kvalitetsviner.
...Grenache blanc, Rolle, Marsanne og Muscat for hvitvin, med hensyn til de svært forskjellige terroirene som hovedsakelig består av kalksteinfragmenter. Vi er spesialister på rødviner fra Minervois-appellasjonen. Vi eksporterer 80 % av produksjonen vår.