...Ytre dimensjoner (B x D x H): 1340x920x380 mm
Indre dimensjoner: 1050x700x150 mm
Kapacitet: 6 pizzaer på 30 cm
Refraktære plater for optimal steking
Fasade i rustfritt stål med glassdør
Temperaturområde fra 50°C til 450°C
Innvendig belysning for bedre synlighet
Innebygd termometer for presis temperaturkontroll
Brenner utstyrt med 2 mekaniske termostater for effektiv regulering
Maksimal temperatur: 450°C
Spenning: 400V
Effekt: 9.9 kW
Vekt: 97 kg
Tidligere referanse: F901PE...
...Enten de er elektriske eller gassdrevne, er infrarøde gyllingstunneler like varierte og spesifikke som de anvendelsene de kreves for. Behandlingen vil bli kalt gylling på kremer, gratinering på ferdigretter, smelting for oster (pizza, croque-monsieur,…), skorping for brød, brasing eller steking for kjøtt, karamellisering eller glasering for sukker og bakverk…
Infrarøde gyllingstunneler overfører...
...Leveringstiden er fra 2 til 12 minutter, og den kan justeres på 10 nivåer.
Konveksjonsovnen for pizza er helt i rustfritt stål, noe som garanterer utmerket robusthet og lang levetid, samt enkel rengjøring. Du vil ha muligheten til å plassere pizzaer med en maksimal diameter på 32 cm. Pizzaovnen er designet for kontinuerlig steking av pizza, toast, paier, croissanter..
Funksjon av ovnen...
...Ooni Koda 12 pizzaovnen gir deg en rask, kvalitetsmessig og effektiv pizzasteking på bare 60 sekunder.
Autentisitet: Steking med ved eller kull gir en røykfylt smak til maten din.
Kontroll: Propan gassforsyningen med Ooni gassbrenner gir deg bedre temperaturkontroll og mer jevn steking.
Fleksibilitet: Du kan bytte brensel når som helst, avhengig av hva du ønsker! Gass for mer...