... produksjonspraksiser. Takket være de ulike ekstraksjonene, brukes alle egenskapene til denne frukten i biprodukter.
Vi presser frukten for å få en pulp til kulinariske forberedelser.
Pulp, med syrlige og urteaktige smaker, blander seg perfekt inn i håndlagde oppskrifter (syltetøy, sorbet, cocktails, fruktjuice). Rik på magnesium, fiber, vitamin C, har den antioksidantegenskaper og påvirker fordøyelsen...