sauvignon France

Les VIGNERONS REUNIS DE MONSEGUR representerer et vinproduserende kooperativ i Bordeaux. Samlet sett strekker vinmarkene til vinprodusentene i Monségur over nesten 1300 hektar med rødvin og 100 hektar med hvitvin. Her finner man følgende druesorter: Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon for rødviner, samt Sauvignon, Sémillon og Muscadelle for hvitviner. Det vinproduserende kooperativet forplikter seg til å etablere sporbarhet for produktene, og tappetjenesten til kooperativet er sertifisert ISO 9001 og IFS – BRC, og kooperativet er under akkreditering av Terra Vitis (bærekraftig landbruk).

Château Saint-Estèphe produserer og markedsfører viner fra Médoc. Slottet dyrker flere druesorter som cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot og mer nylig malbec. Château La Haye er klassifisert som Cru Bourgeois Supérieur siden 1932. Viner fra slottet kjennetegnes av sin kvalitet og robusthet.

Ligger i kommunen Saint Andelain, 3 kilometer fra POUILLY SUR LOIRE, har Domaine Bonnard, en familiebedrift siden 1951, utviklet seg gjennom årene til å bli både kornprodusent og vinprodusent. Den nåværende arealet er på 8,10 hektar, og strekker seg over tre distinkte terroirer. Deres hovedproduksjon er basert på druesorten sauvignon (7,8 ha), med tre forskjellige Pouilly Fumé, med varierte...

Ved CLOS PUY ARNAUD produserer og markedsfører Thierry Valette Bordeaux-viner. Vinmarken består av 70% Merlot, 25% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon. CLOS PUY ARNAUD er engasjert for miljøet og produserer økologiske viner. Takket være dette engasjementet er druene av svært høy kvalitet. CLOS PUY ARNAUD produserer 3 vinserier: en Grand Vin som er en stor lagringsvin, Cuvée Pervenche som er en fruktvin med middels lagringspotensial, og Cuvée Bistrot som er en fruktvin.

Ligger nær Bergerac, produserer domaine GRANGE NEUVE varierte og typiske viner. Vinmarkene strekker seg over 70 hektar, hvor 26 hektar er viet til produksjon av rødviner og 44 hektar er dedikert til produksjon av hvitviner. Hvitvinsdruene består av 80% Sémillon, 10% Muscadelle og 10% Sauvignon. Rødvinsdruene inkluderer 60% Merlot, 20% Cabernet Franc og 20% Cabernet Sauvignon. Dermed produserer og markedsfører domaine GRANGE NEUVE følgende viner: Monbazillac, Bergerac rød, Bergerac tørr hvit, Bergerac rosé, Côtes de Bergerac søt, Tradisjonell metode (en brut musserende vin) og druesaft.

CHÂTEAU DE SAURS ligger i hjertet av Gaillac-vinmarkene. Vinmarkene til slottet strekker seg over bakkene som dominerer høyre bredd av Tarn, og dekker 42 hektar. Vinmarkene til Château de Saurs produserer AOC GAILLAC-viner. Vinmarkene inneholder 4 hektar med hvite druesorter som Mauzac, Loin de l’œil og Sauvignon, og 38 hektar med røde druesorter som Duras, Fer Servadou (Braucol), Syrah, Merlot og Gamay. Vinifikasjonen, modningen og tappingen av vinene skjer på slottet. Teamet ved CHÂTEAU DE SAURS kombinerer tradisjon, håndverk og modernitet for å produsere viner av høy kvalitet.

VIGNOBLES GARZARO forvalter 70 hektar vinmarker som ligger i Baron, i Entre-Deux-Mers, samt 10 hektar fordelt på de mest prestisjefylte appellasjonene i Libournais: Pomerol, Lalande-de-Pomerol og Saint-Emilion-Grand-Cru. Vinmarkene i Baron, som ligger på leire-kalksteinsbakker, gjør at edle druesorter som Merlot, Cabernet franc og Sauvignon kan gi sitt beste. I Pomerol og St Emilion gir de dype sandene og gruslagene viner med en svært elegant karakter.

Siden 1820 har DOMAINE DE LABALLE produsert viner og Bas Armagnac. DOMAINE DE LABALLE har 17 hektar på et terroir kalt Sables Fauves, som er de foretrukne jordsmonnene for Bas-Armagnac. Druetypene som brukes til armagnac er: ugni blanc og baco, for tørre hvite viner: colombard, ugni blanc, sauvignon blanc, sauvignon gris, gros manseng, chardonnay, for søte hvite: petit manseng og gros manseng, for rosé: cabernet franc, og for rødvin: merlot, cabernet sauvignon og tannat. Viner og Bas Armagnac produsert av DOMAINE DE LABALLE blir jevnlig tildelt medaljer.

Château HAUT GRELOT ligger i appellasjonen Blaye Côtes de Bordeaux. Châteauet har en vingård som strekker seg over 62 hektar, som er omtrent 25 år gammel. 24 hektar er viet til produksjon av hvite viner, mens 38 hektar er dedikert til produksjon av røde viner. Blant de røde druene finner vi Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec. For produksjon av hvite viner brukes druene Sauvignon Blanc, Muscadelle og Sémillon. Château HAUT GRELOT forplikter seg til miljøet og til et kvalitetssikringssystem kalt Sporbarhet.

CHÂTEAU CRANSAC dekker et område på omtrent 150 hektar, hvorav 50 hektar er vinmarker. Eiendommen ligger på de gamle terrassene til Tarn, og vinmarkene er plantet på Boulbènes-jord, som er sandholdig leire. 49 hektar produserer rødvin og 1 hektar hvitvin, og vinmarkene har en gjennomsnittsalder på 30 år. Druetyper på eiendommen er 53% Négrette, 16% Cabernet Franc, 14% Gamay, 11% Syrah og 6% andre druesorter for produksjon av rødvin, samt 100% Sauvignon for produksjon av hvitvin. CHÂTEAU CRANSAC fremstår som en uavhengig vinprodusent.

Château LOUPIAC GAUDIET har en vingård på 28 hektar som ligger på åsene som overser Garonne. Vinstokkene er i gjennomsnitt 47 år gamle, og jordsmonnet er leirholdig med grus, med en kalkholdig undergrunn. Druematerialet i vingården består av Sémillon, Sauvignon og Muscadelle. Vinen fra Château LOUPIAC GAUDIET produseres på tradisjonelt vis med håndplukkede druer, samtidig som moderne teknikker benyttes.

Domaine de Salisquet er en familiebedrift som strekker seg over 9,73 ha med vinmarker klassifisert som AOC Buzet: merlot, cabernet sauvignon og cabernet franc. Domaine de Salisquet har valgt økologisk landbruk og får støtte i sin tilnærming fra ViniVitisBio. Domaine de Salisquet har termoregulerte ståltanker og rundt femti fat i et semi-nedgravd kjeller som er under oppføring, hvor den sørlige siden snart vil bli dekket med 816 m2 solcellepaneler. I en etikk for lokal utvikling kjøper jeg franske flasker, kapsler produsert i Marmande, korker ferdigstilt i Lavardac og klorfri kraftpapp.

CHÂTEAU DE NOZIERES er en vingård som ligger på terrassene i Lot-dalen. Eiendommen strekker seg over 55 hektar med vinmarker, hvor hoveddruen som brukes til AOP CAHORS-vinene er Malbec, som gir rike, fargerike og elegante viner. De komplementære druene som brukes er Merlot og Tannat, en druesort som stammer fra Madiran-regionen. Slottet produserer også IGP Côtes du Lot-viner med forskjellige druesorter som Sauvignon blanc eller Chardonnay.

CHÂTEAU LA FAVIERE har en vingård på 18,5 hektar som ligger på en høyde med optimal solforhold. I gjennomsnitt er vinrankene fra 1988, og vi finner Merlot (60%), Cabernet Franc (30%) og Cabernet Sauvignon (10%). Vingården drives i henhold til prinsippene for bærekraftig vinproduksjon.

Vingårdene DELBECK er både spesialiserte i produksjon av vin og produksjon av vin-salt. Vingårdene DELBECK produserer hvite, rosé og røde viner med betegnelsene Saint-Georges Saint-Emilion, Lalande de Pomerol, Bordeaux Rouge, Bordeaux Blanc og Bordeaux Rosé. De produserer også Poivrine og aromatisert salt med Fleur de Merlot, Fleur de Cabernet, Fleur de Syrah, Fleur de Pinot og Fleur de Sauvignon. Poivrine er et gastronomisk krydder laget av pepper og vin.

... rikdommen i sitt terroir. Fruktene av en omhyggelig og rasjonell dyrking, de er den beste uttrykk for druetypene Merlot (80%), Cabernet Franc (17%) og Cabernet Sauvignon (3%), de edle druetypene fra denne historiske regionen. For å imøtekomme et sterkt samfunnsmessig krav om ren vinproduksjon, ble overgangen til økologisk landbruk tatt den 19. august 2019, og vil dermed fremheve vårt terroir og dets...

Domaine de Pouybet har vært sertifisert som økologisk (AB) siden 2010. 11 hektar vinmarker drives på skråningene av Gers, i IGP Côtes de Gascogne, med utsikt mot Pyreneene, på en leirholdig og siltete jord. De viktigste druetypene som dyrkes er: Tannat, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Gamay.