minervois vin France

...Vin Minervois i full hånd 75 cl. Sammensetning: Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Syrah. 13°5. Den ideelle følgesvenn til våre cassoulets!

Historien om Vignobles Kandler begynte for 30 år siden da vår fransk-tyske familie bestemte seg for å kjøpe tapt land i innlandet i Minervois i Roubia, mellom land og hav, mellom den middelalderske byen Carcassonne og Canal du Midi. Château Tourril får sitt navn fra «Pierre du Tourril», et gammelt gallo-romersk signalstårn som har oversett dette området med garrigue i 2000 år. Den 2. generasjonen ...

...{"Nez":"røde frukter, noter av kirsebærkjernene og lyse krydder","Appellation":"Minervois","Conditionnement":"Kartong med 6 flasker på 75cl","Label":"Beskyttet opprinnelsesbetegnelse","Cépage":"Grenache noir, Syrah","Bouche":"fyldig og tett, støttet av silkeaktige tanniner","Accord met-vin":"rødt kjøtt, spekemat, modnet ost","Références":"Bronsemedalje","Œil":"Øye\n dyp kjole med skarlagenreflekser","Taux d'alcoolémie":"14%","Vinification":"høsting ved modenhet, lagret i tank","Millésime":"2017","Domaine":"Domaine Sainte Luchaire","Culture":"Økologisk"}...

...\nEngasjerende nese av røde og svarte frukter med krydret og ristet preg.\nOmfattende, solid og fyldig munn med modne middelhavssmaker. En generøs vin som kombinerer konsentrasjon, kraft og friskhet med en delikat duft.\nServeres ideelt mellom 16 og 18°C, denne vinen vil være perfekt med en grillet oksemedaljong med kantareller, fjærfe eller til og med vilt. Den vil også passe godt med eksotisk mat som kylling chop suey, krydrede retter og selvfølgelig et fint ostefat!"}...

...Dyp rød, blandingen av Grenache, Syrah og Carignan gir oss en perfekt balanse, en stram og aromatisk vin med tanniner som omfavner ettersmaken.

30 km fra den berømte byen CARCASSONNE, på den sørlige skråningen av Montagne Noire, er vinmarkene plantet på skråningene av LA LIVINIERE (regionen Petit Causse i AOC MINERVOIS). Vinmarkene strekker seg i terrasser (hellinger på 5 til 10 %), i en høyde mellom 225 og 260 m, vendt mot sør og beskyttet mot nordvindene. Jordsmonnet er svært steinete med en dominerende leirholdig kalkstein som er rik...

SIMEB er et flaskeinnfyllingsfirma som har vært i drift siden 1985. Våre mobile vinflaskingslinjer gjør det mulig å filtrere og flaske vin fra AOC Coteaux du Languedoc, Minervois, Faugères, Corbières, Saint-Chinian, Clairette du Languedoc, Cabardès, Malepère, Limoux, Fitou, ..., viner fra Languedoc og Roussillon, samt viner fra regionen, ... på eiendommen, på slottet eller på gården, i hele Languedoc-Roussillon.

Le Château d’Agel er en vakker vin eiendom på omtrent femti hektar, beliggende øst for Minervois-appellasjonen, halvveis mellom Béziers (40 km) og Carcassonne (50 km). I juli 2003 ble vinmarkene til det gamle slottet i landsbyen Agel overtatt av entusiaster som er glade i gode viner. I første omgang ble vinmarkene omstrukturert ved å plante Syrah, Grenache og Mourvèdre for rødvin; Viognier...