kjøtt, hermetisert France

...Thon des Açores fanget med stang – Conserverie Santa Catarina Thon fra stangfiske, tildelt Greenpeace-prisen i 2011 for sin eldgamle og mest bærekraftige fiskepraksis i verden: «pesca de salto e vara». Prinsippet? En stang og en krok per fisker, og å være litt tålmodig… Ingen nett eller andre enheter som skader havbunnen. Forberedt med omhu av kvinnene i konserven, blir boniten med mørt kjøtt kokt i lake, krydret og pakket, før den seiler til Normandie.

Ligger i hjertet av Sørvest-Frankrike, i Albigeois-regionen, dedikerer vi all vår virksomhet til produksjon av høykvalitetsprodukter som foie gras, confit og cassoulet, blant mange andre. I 4 generasjoner har vi tilbudt ferske produkter hele året, i tillegg til våre serier av hermetikk og gourmetpakker. Oppdag uten videre våre magret og confit av gås eller and fra Sørvest-Frankrike.

...Haricots lingots opprinnelse Frankrike, kokt saus (basert på svinekjøtt, krydder, grønnsaker, hvitløk, tomat), salt, pepper. KJØKKENMESTERENS TIPS: De kan tilsettes en cassoulet eller rett og slett akkompagnere et kjøtt. Prøv å helle dem i retten med stekt kylling mot slutten av tilberedningen. De kokte bønnene: en helt enkel oppskrift, men så god!