hve 3 France

Bio Fast er en produsent av økologiske grønnsaker. Siden 20 år har vi jobbet for å produsere grønnsaker av høy kvalitet på vår familiegård i Nord-Frankrike. I 2015 valgte vi å konvertere vår gård til økologisk landbruk for å imøtekomme samfunnets forventninger og være mer i tråd med våre overbevisninger. I dag kan vi tilby våre poteter og rødbeter samt gulrøtter, løk og diverse grønnsaker i han...

...Ligger på Pomerol-platået, får Château Taillefer sitt navn fra en typisitet i appellasjonen, jernoksidene. De gamle forteller at plogen "skjærer jernet" så mye som den løfter i denne vinmarken. Situasjon Pomerol-platået (høyde 25 m) Jord silika og grus på blå leire, rik på jernoksider Areal plantet 12 hektar Druetyper: merlot 85% cabernet franc 15% Miljøsertifiseringer: HVE 3...

...En god nyhet for Domaine Gaël Martin, for noen måneder siden begynte vi en prosess for å få vår drift sertifisert som Høy Miljøverdi nivå 3 (HVE). Vi er stolte av å kunne annonsere at vår revisor har bekreftet at vi er sertifisert. Denne HVE-sertifiseringen har som mål å gjøre vår drift så transparent som mulig for forbrukeren. Høy miljøverdi baserer seg på indikatorer for miljøprestasjon som...

Siden 1935 har vår familiebedrift, som ligger i SIGOGNE i Charente, bestått av 30 hektar vinmarker, hvorav 25 hektar er i AOC cognac. Disse er ment for produksjon av brennevin som muliggjør fremstillingen av cognac. I 2020 oppnådde vi to sertifiseringer: HVE 3 og cognac-sertifisering, som gjenspeiler vårt konstante fokus på innvirkningen av våre arbeidsmetoder på miljøet og vår vilje til å...

... Environnementale sertifisering nivå 3 (HVE 3) siden 2019. Alle vinene har blitt smakt av Paolo Basso og Paz Levinson, to av de største sommelierene i verden, og har dermed blitt nevnt flere ganger, blant annet i Sommeliers International, men også Terre de Vins, og belønnet for en av dem (Cuvée Odette 2009) under en blindsmaking mot en grand cru classé fra Saint-Émilion på La Plateforme Lyon i 2018.

...Franske vinprodusenter, frie og uavhengige, tror vi på og har lenge forpliktet oss til å skape autentiske og kvalitetsviner, som respekterer økosystemene og tilfredsstiller vinentusiasters gleder. Domaines Fabre har vært familieeide eiendommer i 3 generasjoner, i appellasjonene Haut-Médoc & Margaux. Alle våre viner er sertifisert Haute Valeur Environnementale Niveau 3 (HVE). Vi arbeider for å...

...parcellausvalg...) og i forbedringen av vinifikasjonsverktøyet. Vinkjelleren har gjort betydelige investeringer de siste årene, og i 2020 ble et nytt vineri innviet med moderne og tilpasset vinifikasjonsutstyr. Derfor ønsker vi å få muligheten til å fortelle deg vår historie og vise deg arbeidet vårt med våre 12 cuvées (1 hvit, 3 rosé og 9 røde) samt våre aperitiffer (den ancestrale ratafia fra regionen og valnvinen). Vi holder alltid fast ved verdiene av ydmykhet og lidenskap, da disse verdiene definerer vårt arbeid og vår tilnærming.